西条の「料理屋そうびき」に行ってきました!
「The Tabelog Award 2023 Bronze」受賞、「ミシュランガイド広島2018」2ツ星です。
ランチ・ディナーともにコースは16,500円と22,000円。
16,500円のコースを頂きました。
海老芋 雲丹
自家製カラスミ麺
青森の野辺地かぶと大原真鯛のお椀
お造り 白甘鯛
お造り カワハギ
お造り 甘えび
6時間酒蒸しした蝦夷鮑 インカのめざめ
車海老 金時草 フルーツトマト
和牛のイチボ 九条葱 無花果
秋刀魚ご飯
レモンゼリー
わらび餅とお抹茶
丁寧なお料理で美味しかったです。
特にお造り3種が良かったなぁ。
白甘鯛をお造りで頂いたのは初めて。
カワハギは牡蠣筏によるものだそうで、これも初。
県外(特に東京)からのお客さんが多いとのことで、皆さんよくご存じだなぁ。
(西条駅から広島空港までリムジンバスが出ています。)
使ったお金:19,600円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「The Tabelog Award 2023 Bronze」受賞、「ミシュランガイド広島2018」2ツ星です。
ランチ・ディナーともにコースは16,500円と22,000円。
16,500円のコースを頂きました。
海老芋 雲丹
自家製カラスミ麺
青森の野辺地かぶと大原真鯛のお椀
お造り 白甘鯛
お造り カワハギ
お造り 甘えび
6時間酒蒸しした蝦夷鮑 インカのめざめ
車海老 金時草 フルーツトマト
和牛のイチボ 九条葱 無花果
秋刀魚ご飯
レモンゼリー
わらび餅とお抹茶
丁寧なお料理で美味しかったです。
特にお造り3種が良かったなぁ。
白甘鯛をお造りで頂いたのは初めて。
カワハギは牡蠣筏によるものだそうで、これも初。
県外(特に東京)からのお客さんが多いとのことで、皆さんよくご存じだなぁ。
(西条駅から広島空港までリムジンバスが出ています。)
使ったお金:19,600円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。