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約３年振りの念願の再訪です！！
私が次の予約を取らなかったばっかりに、もう自力では行けなくなってしまい、常連様に連れて行って頂きました。心から感謝です！！

頂いたもの。

鱈の白子のソテー
車海老のビーフン
マナガツオのリゾット
コンソメと白トリュフ
黒ムツとハマグリのソース
原木椎茸と卵黄
オナガガモの炭火焼ロースト

黒豚の炭火焼ロースト

松葉蟹のおじや
紹興酒のアイスクリーム

やはりしみじみ美味しい。
ここでしか食べられない唯一無二のお料理だと思います。
原木椎茸と卵黄のインパクトがすごかった。
お写真撮れなくて残念。

諭史シェフ、やはり輝いていました。ついつい目で追ってしまいます。
次は１年後！持つべきものは常連様！！
今からとても楽しみです。


使ったお金：　47,000円
点数：　５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

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2019年2月にオープンした中華。
グルメな方から美味しいと聞いて、行ってきました。

10,000円のコースです。
（フカヒレ付きの18,000円のコースもあります。）

ヨシキリザメの胸鰭　生落花生の鉄観音茶風味付け


よだれ鶏


のタレが美味しすぎたので、花巻を追加オーダー。


自家製チャーシュー　干し貝柱　大連クラゲ


メジロザメと黒餅米の上湯スープ


明石の鰆のスパイス炒め


黒酢の酢豚


九条ネギの汁そば


ジャスミンティープリン


味がパッキリしていて好みでした！
黒酢の酢豚、自家製チャーシュー、美味しかったなぁ。
よだれ鶏も良かった。

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ミシュランガイド東京2020で１ツ星を獲得されました！！

新富町の天ぷら屋さん。
一斉スタートで入店時間はその日に最初に予約されたお客さんに合わせる方式。
お料理はおまかせで税サ込みで15,120円です。

頂いたもの。

スミイカのいしり醤油和え


蛤とえんどう豆のすり流し


お造りはヒラメ


ここから天ぷらです。


たらの芽


そら豆


ホワイトアスパラガス


白魚


車海老×２尾


あいなめ


海老の頭


イイダコと春野菜の炊合せ


白エビごはん


再び天ぷら

ふきのとう


うどの芽


どんこ椎茸


スミイカ


春子鯛


穴子


はっさくのシャーベット


天丼


黒砂糖のプリン


ふんだんに春を感じました。
山菜もどんこ椎茸もスミイカも美味しかったなぁー。
ボリュームもあってお腹一杯。

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新富町の人気洋食屋さん。
土日祝が休みなのでハードル高い。

この日のCランチ（980円）を頂く。


オムライス、煮込みハンバーグ、フライ、サラダがワンプレートになっています。


スープ付き。


ボリュームあるけれど、味はまぁ普通かな。


使ったお金： 980円
点数： 3点

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