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新橋

友人に連れて行ってもらい、初訪問。
知る人ぞ知る的な和食屋さんで、数々の有名人が通っていらっしゃる。
大将と女将のお二人でやっているカウンターのみのお店です。

メニューは黒板にぎっしり。
お造り・焼き物・煮物・揚げ物・ご飯ものなどなど。
最初に前菜が3種出てきて、あとは黒板から選んでいきます。
ちなみにお値段の記載は無く、時価なのかな。

前菜
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お造りはマグロ・カワハギ・新イカを頂きました。
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煮物は海老芋と椎茸の海老詰め。
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焼き物はきんき。
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揚げ物はコロッケ。
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お腹が結構一杯でしたが、〆にハラスお握りとシジミのお味噌汁を。
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デザートは柿でした。
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高級家庭料理という感じでしょうか。
津やまさんやひろ作さんに近い感じです。
どれも美味しかったけど、コロッケと海老詰めはまた食べたい。
他にもまだ食べてみたいものがたくさんありました!

大将と女将さんのお話も楽しく、居心地が良かったです。

そして友人がお土産のばっていらを予約しておいてくれた上に私にくれるという!
帰宅して夫と頂きましたが、かなり別格感あります。
夫が日本酒と合うと喜んでおりました。


使ったお金: 20,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 新橋駅内幸町駅銀座駅

平日しか営業していないニュー新橋ビルのとんかつ屋さん。
並んでいましたが、割とすぐに入れました。

とんかつと迷いましたが、ロースかつ丼(1,450円)をオーダー。
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キャベツはお替り可でした。
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つゆだくで美味しかった!
お肉も柔らかい。


使ったお金: 1,450円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:とんかつ | 新橋駅汐留駅内幸町駅

新橋でモーニング。
7時から営業していて分煙なのでこちらへ。

こちらの一番人気というハムエッグトースト(680円)とブレンドコーヒー(540円)をオーダーしたところ・・・
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モーニングを付けますか?と聞かれ、モーニングだとセット割引みたいなものがあるのかな?と思い、お願いしますと答えたところ・・・
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えーーーー
トーストに更にトーストが付いてきた!!
しかもゆで卵も!卵摂り過ぎだろうよ!!

私、食べ物を残すのは嫌なので、頑張って完食しましたよ。
知らないってこわいね。分からないことは訊かなきゃだなと思った。


使ったお金: 1,220円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:カフェ | 新橋駅内幸町駅汐留駅

「新ばし星野」があった場所に「京味」出身の井上さんが出されたお店へ。

頂いたもの。

粕汁(中に金時人参、淀大根、セリ、蒟蒻など)
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氷魚(鮎の稚魚)・ホタルイカ・春子鯛の押し寿司
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山口の天然河豚の白子
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すっぽん・車海老・茄子
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ぐじを筍で挟んで揚げたもの
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河豚
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お椀はあいなめと白木耳
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マナガツオ
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河豚
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湯葉と揚げわらび
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ご飯のお供は鰻の時雨煮!
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さらに鮪丼!
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デザートはわらび餅
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どれも丁寧なお料理で美味しかった。
お腹もかなり一杯で満足です。

ちなみに私は「京味」と「京味」出身のお店は「もりかわ」と「井雪」を除き訪問済み。
どなたか「もりかわ」と「井雪」に連れて行ってくれないかしら…。


使ったお金: 30,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 内幸町駅虎ノ門駅新橋駅

ミシュランガイド東京2019のビブグルマンに選ばれたカレー屋さんへ。
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ランチのカレーは、ビーフ・ポーク・プレーン・ブリの4種類。
ビーフ(1,300円)に温玉トッピング(150円)しました。
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美味しい!
カレーはスパイシーなスープカレーという感じで、お肉がBBQっぽく香ばしくて甘く、バランスが良いです。


使ったお金: 1,450円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:カレー(その他) | 新橋駅汐留駅御成門駅

新橋のオシャレなスペインバルへ。
思っていた以上にこじんまりしたお店で、大テーブルが一つあるのみ。
それを皆で囲むスタイル(最大8名?)です。

アラカルトで下記を二人でシェアしました。

オープンサンド
・シェーブルチーズとアーティチョーク・ドライトマト
・ハモンセラーノとマッシュルーム・自家製ツナ
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旬の色々なきのこ
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那須御養卵とキタアカリのトルティージャ
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仔羊のモロッコスパイスマリネ
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お料理どれも美味しかったです!

【追記】「ミシュランガイド東京2019」のビブグルマンに選ばれました。


使ったお金: 5,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:スペイン料理 | 新橋駅内幸町駅汐留駅

10年振りにあの「京味」に行ってきました!!

10年前、どうしても「京味」に行ってみたくて。でも紹介制とのこと。紹介してくれる人いないし、どうしたものかなと考え、思い切って電話。電話に出たお弟子さんに、「紹介制ということは承知しておりますが、それは信用の問題ですよね?それなら、コース料金を事前に振り込むとういのではいかがですか?」と訊いたところ、困ったお弟子さんが西さんに「大将~、事前に振り込むと言ってるんですけど…」と言っているのが聞こえてくる。すると西さんが電話を代わり、「うちはそんな大層な店じゃないんですけどねぇ。でもそこまで仰るならいらっしゃい」と仰って下さり、念願の京味を訪問できたという次第であります。

土曜日のランチ。確かあの時はなぜかカウンターに私と友人の二人だけで。(今考えると信じられないほどの贅沢。)西さんに「今日、松茸が届いたけど食べますか?」などと訊かれながら、次々と美味しいものを出して頂きました。帰りがけ、二人とも夫を家に置いてきたと言ったら、西さんに「えぇ!?奥さんなのに旦那さんを置いて!?」と驚かれ、「次は旦那さんといらっしゃい」と言われたのであります。

時は流れ。次の予約が全然取れなくて。
ようやっと、旦那さんを連れて、西さんに会いに行けました!!
西さんに、ナプキンを巻いてもらった時は感慨ひとしおでした。

写真撮影不可のため、食べたものだけ記します。

すりながし
鯛のお鮨 鱧の骨の唐揚
ずいき
鱧(落とし&焼き締め)
いちじく
雲丹のゼリー
アスパラガスと鮑の天ぷら
お造りはアコと鰹
鱧のお椀
鮎の一夜干し のどぐろ
にしん茄子
湯葉(中に魚のすり身)
ハラスご飯
デザートは葛切り、ぜんざい、わらび餅の3種類から選べます。
葛切りは西さんが目の前で作ってくれます。夫は葛切り、私はわらび餅。

鱧のお椀に驚いた。と、一品一品についての感想もありつつも、何というかトータルの満足感がすごい。このお値段なのに全く高いと感じない。
西さんの存在感に圧倒され、唯一無二のマエストロ、総監督だなぁと思いました。
「京味を知っている人生と、知らない人生」という言葉が浮かびました。

素晴らしいひと時を過ごせました。次はいつ行けるだろうか…。
(次の予約を取りたかったのですが、年内は満席で、来年のことはまだ決めていないとのこと…。)


使ったお金: 5点
点数: 45,000円

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。










関連ランキング:京料理 | 新橋駅内幸町駅汐留駅

大阪の老舗ステーキハウスが東京に移転と美食家さん達の間で話題になっており、行ってみたかったのであります。
大阪時代は紹介制だったようですが、現在はポケットコンシェルジュ(というサイト)から予約可能。

税サと乾杯ドリンクが付いて35,000円で、おまかせステーキコースか色々なお肉を楽しむおまかせコースの2択となります。

おまかせステーキコースを頂きました。

ナガスクジラの尾の身
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キャビアとインカのめざめ
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京都 平井牛のタンのロースト
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オマールのコンソメ 黒トリュフ
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伊賀牛の低温殺菌のユッケのサラダ仕立て
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そしてステーキです!
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私は尾崎牛のサーロイン
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夫が頼んだのはフィレ
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なお、サーロインとフィレはハーフで両方というオーダーもOKでした。

サーロインも美味しかったのですが、夫のフィレ肉をもらって食べたら、びっくり。
私のフィレの概念が覆された。
なんなのこの柔らかさ・・・。

デザートは3種類
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ステーキ、素晴らしく美味しかったです!!
頻繁に行ける価格帯ではないのですが、また伺いたいです。

ちなみに乾杯ドリンクの選択肢に「響」があり、夫が感心しておりました。


使ったお金: 39,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:牛料理 | 汐留駅新橋駅御成門駅

食べログで点数が高かったので気になっていました。

8,000円のおまかせと6,000円のプリフィクスのコースがあり、6,000円のコースを選択。

アミューズ
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前菜の盛り合わせ
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ほうれん草とリコッタチーズのラヴィオリ
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炭火焼のお肉の盛り合わせ(追加料金)
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デザート盛り合わせ
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パスタが美味しかった。
お料理はまぁまぁなのですが、お店が暗い(ムーディーとは違う)のが気になりました。


使ったお金: 9,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

久々の訪問です。

少し値上がりしまして、うな重は梅2,800円、竹4,000円、松5,400円、特上6,800円。

私、鰻重頼んで、鰻が小さくてご飯が見えていると悲しくなるの。
なので、竹をオーダー。
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鰻はわりとしっかり焼きで、ふわふわ系ではないです。
皮がブニョっとしていないのも良い。
タレの味も好み。

神泉の大和田とは系統が違うようです。


使ったお金: 4,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:うなぎ | 新橋駅内幸町駅汐留駅

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