タグ:新橋
新橋 「新橋 かま田」
新橋 「竹葉亭 本店」
新橋 「新ばし 星野」
「京味」出身の星野さんのお店。
「The Tabelog Award 2021 Gold」受賞店です。
オープン時(移転前)に伺って以来、9年振りの訪問!
予約が取れない、紹介制になった等を聞いて怯んでいたのですが、ダメ元でトライしたら予約が取れた!
再訪の日を心待ちにしておりました。
頂いたもの。
胡麻豆腐 白味噌仕立て
このわたの飯蒸しと5種盛り
鱈の白子
毛蟹の茶碗蒸し
玄界灘の河豚
焼き河豚
海老芋の唐揚げ
明石の鯛
スッポンの小鍋
マナガツオの塩焼き
ぐじの蕪蒸し
お食事
わらびもち
染み入る美味しさでしたね。
最初の胡麻豆腐からしみじみ美味しく、海老芋の唐揚げは一日以上経過しても舌が記憶している。
和食では珍しく量も多くて、かなりお腹いっぱいでご飯はおかわりできませんでした。
卵掛けごはんにもできますし、男性陣は皆さんおかわりされていましたね。
来年はほぼ席が埋まっているそうで・・・
次に伺えるのはいつになるでしょうか・・・
使ったお金:42,000円
点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「The Tabelog Award 2021 Gold」受賞店です。
オープン時(移転前)に伺って以来、9年振りの訪問!
予約が取れない、紹介制になった等を聞いて怯んでいたのですが、ダメ元でトライしたら予約が取れた!
再訪の日を心待ちにしておりました。
頂いたもの。
胡麻豆腐 白味噌仕立て
このわたの飯蒸しと5種盛り
鱈の白子
毛蟹の茶碗蒸し
玄界灘の河豚
焼き河豚
海老芋の唐揚げ
明石の鯛
スッポンの小鍋
マナガツオの塩焼き
ぐじの蕪蒸し
お食事
わらびもち
染み入る美味しさでしたね。
最初の胡麻豆腐からしみじみ美味しく、海老芋の唐揚げは一日以上経過しても舌が記憶している。
和食では珍しく量も多くて、かなりお腹いっぱいでご飯はおかわりできませんでした。
卵掛けごはんにもできますし、男性陣は皆さんおかわりされていましたね。
来年はほぼ席が埋まっているそうで・・・
次に伺えるのはいつになるでしょうか・・・
使ったお金:42,000円
点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
新橋 「TOKi」
【ミシュランガイド東京2023で1ツ星を獲得】
奈良の「アコルドゥ」の姉妹店が新橋(銀座寄り)にオープン。
「アコルドゥ」はかねてより行ってみたいと思っているのですが、まずは姉妹店から。
「アコルドゥ」の川島シェフが監修しているモダンスパニッシュです。
なぜ新橋?と思ったのですが、1Fに奈良のアンテナショップも入っており、誘致されたのかなぁと勝手に想像。
店内、モダンでスタイリッシュでとても素敵です。
特にキッチンは圧巻。
ディナーコースは、8,800円、13,200円、14,850円の3種。
13,200円と14,850円は皿数は同じで、14,850円ですとメインが大和牛になります。
私達はメインがこの日は鴨の13,200円のコースをオーダー。
頂いたもの。
下北山の鮎のリエット 柿酢のアイオリ
水タコの炙り 大和ポークのラルドとデンプン
大鉄砲のアホブランコ セロリのグラニテと海老
橿原のアスパラとホタテ フェンネルクリーム
大和肉鶏のテリーナ 酢漬けの胡瓜とぶどう 鮎醤とシェリービネグレット
三輪山本の手延べパスタ麺 イチジクのTempura 生ハムのコンソメと若い八朔
ズッキーニと奈良産米のアロス 金目鯛と夏の印象のエア
稲藁の香りの倭鴨 ナスと巻貝
ローズマリーのブランマンジェ トマトとバラ
吉野柿のソルベ 大和紅茶の渋みと種
食後のお飲み物と小菓子
美しいお料理で、奈良の食材を楽しめ、組み合わせも面白かったです。
特に倭鴨が美味しかった。
火入れが上手で、パサつかずジューシー。
この雰囲気でディナーが8,800円~というのは安いですよね。
ランチも良さそう。
使ったお金:17,000円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
新橋 「荒井商店」【ランチ】
ミシュランのビブグルマンにも選ばれているペルー料理のお店。
来年も海外に行けるかわからないので、気分だけでも海外旅行。
ランチメニューは2種類ありまして、チキンとビーツ入りポテトサラダをチョイス。
メニューは定期的に変わるみたいです。
サラダ付き。
チキン、外側パリッと中はジューシーで美味しかった!
ディナーの方がいろいろなペルー料理を楽しめると思います。
使ったお金:980円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
来年も海外に行けるかわからないので、気分だけでも海外旅行。
ランチメニューは2種類ありまして、チキンとビーツ入りポテトサラダをチョイス。
メニューは定期的に変わるみたいです。
サラダ付き。
チキン、外側パリッと中はジューシーで美味しかった!
ディナーの方がいろいろなペルー料理を楽しめると思います。
使ったお金:980円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
関連ランキング:中南米料理(その他) | 御成門駅、汐留駅、新橋駅
新橋 「巴裡 小川軒 サロン・ド・テ 新橋店」
新橋 「とんかつまるや 新橋駅前本店」
新橋 「炭焼 うな富士 有楽町店」
ずっと行ってみたいと思っている名古屋の有名店「うな富士」が東京初上陸!
有楽町と新橋の間の高架下にできた「日比谷OKUROJI」という新スポットの中です。
11時オープンで、オープン少し前に行ったところ、予約無しでしたが1巡目に入れました。
予約できるので、予約した方が良いと思います。
名古屋なので、蒸さない地焼きです。
メニューは、鰻丼、鰻重、ひつまぶしがあり、それぞれに肝入りというのもあります。
量が多いと聞いており、この後に甘いものを食べるつもりだったのと、夜もフレンチが入っているので、小鰻丼(3,500円)をオーダー。
出てきた瞬間、足りるかな・・・と思ったのですが、食べ終わってみたら結構お腹いっぱい。タレの味が濃いというのもあると思う。
蒸していないので、フワフワではなく、弾力ある系。
個人的にはやはり関東風が好きだなぁ。
使ったお金:3,500円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
有楽町と新橋の間の高架下にできた「日比谷OKUROJI」という新スポットの中です。
11時オープンで、オープン少し前に行ったところ、予約無しでしたが1巡目に入れました。
予約できるので、予約した方が良いと思います。
名古屋なので、蒸さない地焼きです。
メニューは、鰻丼、鰻重、ひつまぶしがあり、それぞれに肝入りというのもあります。
量が多いと聞いており、この後に甘いものを食べるつもりだったのと、夜もフレンチが入っているので、小鰻丼(3,500円)をオーダー。
出てきた瞬間、足りるかな・・・と思ったのですが、食べ終わってみたら結構お腹いっぱい。タレの味が濃いというのもあると思う。
蒸していないので、フワフワではなく、弾力ある系。
個人的にはやはり関東風が好きだなぁ。
使ったお金:3,500円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
新橋 「新橋鶴八」
ニュー新橋ビル内の渋いお鮨屋さん。
まだ神保町の「鶴八」さんにも伺えていないのですが、どちらも絶対に行こうと思っていたお店。
お好みでもOKのお店ですが、おまかせで頂きました。
カレイ
鮑
穴子
蛸
鰹
ここから握りです。
しまあじ
みるがい
とりがい
鯵
コハダ
中トロ
ヅケ
赤貝
雲丹
煮蛤
鉄火巻き
追加のかんぴょう巻き
ネタが大きくて、食べた感がとてもあるのと、魚の味がよく分かる。
鯵、中トロ、雲丹、美味しかったなぁ。
雲丹も鉄火巻きも、写真で伝わりにくいですが、びっくりするほどのボリューム。
そしてお値段も良心的。
夫は大変気に入っていました!
使ったお金:21,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
まだ神保町の「鶴八」さんにも伺えていないのですが、どちらも絶対に行こうと思っていたお店。
お好みでもOKのお店ですが、おまかせで頂きました。
カレイ
鮑
穴子
蛸
鰹
ここから握りです。
しまあじ
みるがい
とりがい
鯵
コハダ
中トロ
ヅケ
赤貝
雲丹
煮蛤
鉄火巻き
追加のかんぴょう巻き
ネタが大きくて、食べた感がとてもあるのと、魚の味がよく分かる。
鯵、中トロ、雲丹、美味しかったなぁ。
雲丹も鉄火巻きも、写真で伝わりにくいですが、びっくりするほどのボリューム。
そしてお値段も良心的。
夫は大変気に入っていました!
使ったお金:21,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。