タグ:武蔵小山
武蔵小山 「patisserie de bon coeur」
武蔵小山 「もち豚とんかつ たいよう」【ランチ】
どれくらい並ぶか分からなかったので、寒くも暑くもなく時間に余裕のある日に伺いたいと思っていたこちら。
ミシュランガイド東京2021でビブグルマン獲得、「食べログ とんかつ 百名店2019」選出店です。
11時30分オープンで、道を間違えたりで11時15分頃に到着したところ、1名ということもありギリギリ1巡目に入店!2巡目になったら1時間待つところだったのでラッキーでした。
ロースランチ(110g)をオーダー。
とても丁寧なお仕事をされているので、提供されたのは12時頃でした。
柔らかくて前歯で噛みきれるけれど、脂っぽくなくサッパリしていて美味しかったです。
そしてこちらはソースより塩の方が合うと思います。
もっと食べられる方は上ロースカツ定食160gもありますよ。
使ったお金:1,300円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
ミシュランガイド東京2021でビブグルマン獲得、「食べログ とんかつ 百名店2019」選出店です。
11時30分オープンで、道を間違えたりで11時15分頃に到着したところ、1名ということもありギリギリ1巡目に入店!2巡目になったら1時間待つところだったのでラッキーでした。
ロースランチ(110g)をオーダー。
とても丁寧なお仕事をされているので、提供されたのは12時頃でした。
柔らかくて前歯で噛みきれるけれど、脂っぽくなくサッパリしていて美味しかったです。
そしてこちらはソースより塩の方が合うと思います。
もっと食べられる方は上ロースカツ定食160gもありますよ。
使ったお金:1,300円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
武蔵小山 「フルーツ専門店 bergamot」
武蔵小山 「Giovanni」
二度目の訪問です!
初回の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/39698126.html
住所・電話番号非公開。
予約はインスタのDMから。
4席のみのイタリアンです。
お料理はおまかせコース。
ドリンクはペアリングになっており、私はノンアルコールでしたが、お酒が強い方は飲み放題!?というくらいワインを注いで頂けるので、楽しいと思います!
では頂いたもの。
まずはスライスしたての生ハムを。
1枚目は直接アーン方式で。
2枚目は酢飯と。
3枚目は揚げたてパンと。
マルサラ酒漬けのぼたん海老 カラスミ
蒸し鮑
スペシャリテの蛤のお出汁とキャビアのカッペリーニ
新じゃがいものスープ
スペシャリテの馬肉のタルタル ブッラータチーズとサマートリュフ
根室の塩水雲丹のパスタ
山形牛フィレ
TKP(卵かけパスタ)
パンナコッタ
焼きたてフィナンシェとハーブティー
スペシャリテの2皿とTKP。
これ食べたかったのー!!と再会に喜びました。
そして山形フィレがすごかった!
柔らかくてジューシーで素晴らしく美味しかった。
付け合わせの玉ねぎも玉ねぎグラタンのようで新体験。
立野シェフのセンスが凄い。
会社員の私には頻繁に伺えるお値段ではないのですが、また伺いたいです!!
使ったお金: 49,500円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
初回の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/39698126.html
住所・電話番号非公開。
予約はインスタのDMから。
4席のみのイタリアンです。
お料理はおまかせコース。
ドリンクはペアリングになっており、私はノンアルコールでしたが、お酒が強い方は飲み放題!?というくらいワインを注いで頂けるので、楽しいと思います!
では頂いたもの。
まずはスライスしたての生ハムを。
1枚目は直接アーン方式で。
2枚目は酢飯と。
3枚目は揚げたてパンと。
マルサラ酒漬けのぼたん海老 カラスミ
蒸し鮑
スペシャリテの蛤のお出汁とキャビアのカッペリーニ
新じゃがいものスープ
スペシャリテの馬肉のタルタル ブッラータチーズとサマートリュフ
根室の塩水雲丹のパスタ
山形牛フィレ
TKP(卵かけパスタ)
パンナコッタ
焼きたてフィナンシェとハーブティー
スペシャリテの2皿とTKP。
これ食べたかったのー!!と再会に喜びました。
そして山形フィレがすごかった!
柔らかくてジューシーで素晴らしく美味しかった。
付け合わせの玉ねぎも玉ねぎグラタンのようで新体験。
立野シェフのセンスが凄い。
会社員の私には頻繁に伺えるお値段ではないのですが、また伺いたいです!!
使ったお金: 49,500円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
関連ランキング:イタリアン | 武蔵小山
武蔵小山 「Giovanni(ジョヴァンニ)」
グルメな方々の間で話題の「Giovanni」さんに幸運にも連れて行ってもらえました!
1日1組4名のみの予約困難店で、6月位まで予約がいっぱいだそうです。
看板も無く、知らなかったら辿り着けないだろう外観。
店内はカウンターのみ。
お料理はおまかせで、ワインまたはティーペアリング込みで35,000円。
では頂いたもの。
まずはスライサーでスライス仕立ての生ハムをアーン方式で。
続いて同じく生ハムを揚げたてのパンに載せて。
北海道のぼたん海老をデザートワインと魚醤でマリネ
ピスタチオとカラスミ
キャビアのカッペリーニ 蛤のソース
帆立のミラノ風カツレツ
このグリーンソースも美味しい!
ブッラータと馬肉のタルタル
トラフグの白子のリゾット
世界一美味しいバスク豚
卵かけパスタ “TKP”
浅草開化楼の麺を使っています。
パンナコッタ
玉子
素晴らしかったです!
お料理どれもとても美味しく、一品一品に存在感がありました。
そしてシェフの料理への意欲や志の高さが伝わる。
私はティーペアリングでお願いしていたのですが、せっかくだからということで、ワインも少量ずつ全て頂きました。
お酒があまり飲めない私ですが、殆ど酔わず、コンプリート出来てビックリ。
酔わせない注ぎ方のコツがあるそうです。
次回の訪問が今からとても楽しみです!!
使ったお金: 35,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
1日1組4名のみの予約困難店で、6月位まで予約がいっぱいだそうです。
看板も無く、知らなかったら辿り着けないだろう外観。
店内はカウンターのみ。
お料理はおまかせで、ワインまたはティーペアリング込みで35,000円。
では頂いたもの。
まずはスライサーでスライス仕立ての生ハムをアーン方式で。
続いて同じく生ハムを揚げたてのパンに載せて。
北海道のぼたん海老をデザートワインと魚醤でマリネ
ピスタチオとカラスミ
キャビアのカッペリーニ 蛤のソース
帆立のミラノ風カツレツ
このグリーンソースも美味しい!
ブッラータと馬肉のタルタル
トラフグの白子のリゾット
世界一美味しいバスク豚
卵かけパスタ “TKP”
浅草開化楼の麺を使っています。
パンナコッタ
玉子
素晴らしかったです!
お料理どれもとても美味しく、一品一品に存在感がありました。
そしてシェフの料理への意欲や志の高さが伝わる。
私はティーペアリングでお願いしていたのですが、せっかくだからということで、ワインも少量ずつ全て頂きました。
お酒があまり飲めない私ですが、殆ど酔わず、コンプリート出来てビックリ。
酔わせない注ぎ方のコツがあるそうです。
次回の訪問が今からとても楽しみです!!
使ったお金: 35,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
関連ランキング:イタリアン | 武蔵小山
武蔵小山 「はいむる珈琲」
「はいむる珈琲」なのに、扱っているのはラーメンとかき氷。
元々は喫茶店で、ラーメン始めて、かき氷始めて、今ではかき氷で有名になっているというお店。
お客さんもほぼ全員、かき氷を食べていました。
タイミングが悪く、1時間近く並びました…。
私が入店した頃には誰も並んでいなかったので、この時期はタイミングによるっぽい。
ピスタチオ(1,393円)
中に苺やチョコレートシロップが。
美味しかったけど、最後の方が味がなくなるので、まんべんなくシロップが浸み渡っていると良いなぁと思いました。
使ったお金: 1,393円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
元々は喫茶店で、ラーメン始めて、かき氷始めて、今ではかき氷で有名になっているというお店。
お客さんもほぼ全員、かき氷を食べていました。
タイミングが悪く、1時間近く並びました…。
私が入店した頃には誰も並んでいなかったので、この時期はタイミングによるっぽい。
ピスタチオ(1,393円)
中に苺やチョコレートシロップが。
美味しかったけど、最後の方が味がなくなるので、まんべんなくシロップが浸み渡っていると良いなぁと思いました。
使ったお金: 1,393円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
武蔵小山 「Sherry's Burger Cafe」
武蔵小山 「Shinori」
ワインで焼鳥を楽しむというコンセプトのお店。
よって、お酒が飲めない人は入店不可となっております。
私も頑張って、カヴァを2杯飲みました!
前菜の盛り合わせ+串5本で2,400円のハーフコースをオーダーし、追加していくことにしました。
前菜の盛り合わせ
ささみ
ねぎま
つくね
ハツ
アスパラガス
追加は、
サラダ
ホワイトアスパラガス(※写真はシェア済みの量)
そぼろ飯と鶏スープ
ささみとつくねが特に美味しかった!
私達は(私のせいで)ボトルで頼めなかったけど、ワインも充実しているようです!
使ったお金: 7,400円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
よって、お酒が飲めない人は入店不可となっております。
私も頑張って、カヴァを2杯飲みました!
前菜の盛り合わせ+串5本で2,400円のハーフコースをオーダーし、追加していくことにしました。
前菜の盛り合わせ
ささみ
ねぎま
つくね
ハツ
アスパラガス
追加は、
サラダ
ホワイトアスパラガス(※写真はシェア済みの量)
そぼろ飯と鶏スープ
ささみとつくねが特に美味しかった!
私達は(私のせいで)ボトルで頼めなかったけど、ワインも充実しているようです!
使ったお金: 7,400円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
武蔵小山 「やきとり まさ吉」
武蔵小山にあるミシュラン・ビブグルマンの焼鳥屋さん。
予約は18~19時の入店のみとのことで、平日は難しく、土曜夜に訪問。
予約で満席で、以降は席が空いたら電話連絡ということになっていました。
では食べたもの。
お通し
自家製白レバーパテ
キンカントリュフ
特製鶏シュウマイ
ねぎま
つくね
せせり
ぼんじり
手羽先
もっと食べられるかなと思っていましたが、一串のボリュームが結構あってお腹いっぱいに。
(お店の方にも女性にしてはかなり食べていると言われました。)
〆の中華そばはミニサイズを。
ぼんじりがちょっと脂っこいかなと思いましたが、他はどれも美味しかった。
安くて美味しくてボリュームあります!
使ったお金: 一人4,400円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
予約は18~19時の入店のみとのことで、平日は難しく、土曜夜に訪問。
予約で満席で、以降は席が空いたら電話連絡ということになっていました。
では食べたもの。
お通し
自家製白レバーパテ
キンカントリュフ
特製鶏シュウマイ
ねぎま
つくね
せせり
ぼんじり
手羽先
もっと食べられるかなと思っていましたが、一串のボリュームが結構あってお腹いっぱいに。
(お店の方にも女性にしてはかなり食べていると言われました。)
〆の中華そばはミニサイズを。
ぼんじりがちょっと脂っこいかなと思いましたが、他はどれも美味しかった。
安くて美味しくてボリュームあります!
使ったお金: 一人4,400円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。