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水天宮前

2018年9月にオープン以来、周囲から美味しいという声をよく聞いており、ずっと行きたかったこちら。
大将の高柿さんは、新橋の「しみず」さん御出身とのことです。
ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されました。

水天狗前駅からすぐ。
お店は新しいレトロで素敵。

頂いたもの。

そら豆
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太刀魚
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蛸とシャコ
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ほたるいか
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のれそれ
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ここから握りです。

ヒラメ
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アオリイカ
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マグロ3連発!

赤身
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中トロ
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大トロ
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コハダ
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赤貝
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アオヤギ
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春子鯛
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煮ハマグリ
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海老
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雲丹
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かんぴょう巻きを追加
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ちょっと煮切りが強いかなとも思いましたが、美味しかったです!
特に煮ハマグリの煮詰めは今までで一番美味しかったのではないかと。

なお、お支払いは現金のみなのでご注意を。

使ったお金: 28,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

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水天宮前のビストロで、ビオワインの品揃えで有名なのだそう。
大してお酒が飲めないのに行ってしまい恐縮です。
でも私的には頑張ってスパークリングワインを2杯飲みました。

お料理はアラカルトです。
下記を二人でシェア。

アスパラガスと柑橘のサラダ
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タチウオのフリット
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赤牛300g
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一皿の量が多いので二人で三皿で十分でした。
お料理どれも美味しかった。
ワイン好きな方、ぜひ行かれてみてください!


使ったお金: 9,300円
点数: 3点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ビストロ | 水天宮前駅茅場町駅人形町駅

泣く子も黙るあの「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに行ってきました!!
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念願の再訪です!!
予約が取れた時は、自分でもビックリしちゃって、お店の方に「え?ほんとですか?」と訊いてしまったよ…。

ミシュランガイド東京2019で1ツ星を獲得されています。
(なぜ1つ!?最低でも2つだろうと疑問を感じますが。)

では頂いたもの。

そら豆
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北海道野付の帆立と東京湾勝山のヒラメ
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白魚
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鯛の白子
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このわたの茶碗蒸し
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あん肝とホタルイカ
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太刀魚
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ここから握りです。

コハダ
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春子鯛の昆布締め
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中トロ
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カツオ
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車海老
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子持ちヤリイカ
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金目鯛
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青森のムラサキウニ
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追加のヅケ
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穴子
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追加のかんぴょう巻き
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お椀
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玉子焼き
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素晴らしかった…。全く隙が無い。
特に鯛、中トロ、子持ちヤリイカ、穴子は感動。
そして杉田さんの人柄も素晴らしく、本当に楽しいひと時を過ごせました。
またどうにかして予約を取りたい!!


使ったお金: 33,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 水天宮前駅人形町駅茅場町駅

水天宮前の交差点にある和菓子屋さん(洋菓子も販売)。
三原堂って色々なところにありますが、その本店で、明治10年創業。

どら焼き 216円
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皮が厚みがあってフワフワしていて美味しいです。


使ったお金: 216円

点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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ロイヤルパークホテル近くの鰻屋さん。
現在はランチのみの営業で予約不可。
11時オープンの3分前に行ったら並んでいましたが、ギリギリ1巡目で入店できました。

うな重は3,200円の竹が1/2匹、4,300円の松が3/4匹、6,300円の特が1匹。
いつもは1匹を食べるのですが、6,300円!?と思い、松をオーダー。

3/4で4,300円って高くない??と思いましたが、肝吸い・う巻き1片・香の物・とろろ小鉢・かぶと煮が付きます。
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鰻の焼き加減は良いです。
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鰻自体の味が淡泊に感じましたが、それは夏だからかな。
(みなさん、鰻を食べるのは
土用の丑の日くらい~、というのはもったいないです。鰻って脂がのる冬が一番美味しくて、逆に夏は一番不味いのですよ!!)

いずれにせよ、色々付かなくて良いから、1匹食べたかった。


点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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水天宮近くの可愛いカフェ。
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珈琲と銅板で焼くパンケーキが売りのお店です。
全席禁煙なのも嬉しい。

ブルボンアマレロ 550円(税別)
クラシックパンケーキ 780円(税別)
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見よ、この美しさ!
やはりパンケーキが銅板で焼いたものが一番だね!
私はこういうシンプルで懐かしい感じのパンケーキが一番好きなのです。
表面こんがりで、中はふわっとしていて美味しかったです。


使ったお金: 1,437円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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