タグ:焼肉×4点
恵比寿 「ビーフキッチン恵比寿店」
後輩と焼肉忘年会。
渋谷の「ビーフキッチン」には伺ったことがあり、美味しくてコスパ抜群だったので、今度は11月にオープンした恵比寿店に。
線路沿いの美味しいお店がいっぱいあるエリアにあり、お店は綺麗で、席の間隔も余裕があって良いです。
今回はアラカルトで頂きました。
焼肉屋で二人でアラカルトですと、種類があまり食べられないのが難点なのですが、こちらはなんと、1枚からオーダーできるのです!
これは有難いですねー。是非他の焼肉屋さんでもやって欲しい。
という訳で、コース並みに色々食べられました!
頂いたもの。
白菜キムチ
ナムル盛り合わせ
ランプ
上タン(タン元)
ねぎタン(黒タン先)
合法ユッケ(本日の部位はかめのこ)
かめのこの焼きしゃぶ
ミスジ
ともさんかく
大判サーロインはご飯を巻いて卵につけて
ひとくちカレーライス
京卵の手作りプリン
美味しかったー!
お肉の質がとても良いです。
特にミスジとサーロインが2トップでしたね。
これだけ頂いて、6,000円って、コスパ素晴らしい。
使ったお金:6,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
渋谷の「ビーフキッチン」には伺ったことがあり、美味しくてコスパ抜群だったので、今度は11月にオープンした恵比寿店に。
線路沿いの美味しいお店がいっぱいあるエリアにあり、お店は綺麗で、席の間隔も余裕があって良いです。
今回はアラカルトで頂きました。
焼肉屋で二人でアラカルトですと、種類があまり食べられないのが難点なのですが、こちらはなんと、1枚からオーダーできるのです!
これは有難いですねー。是非他の焼肉屋さんでもやって欲しい。
という訳で、コース並みに色々食べられました!
頂いたもの。
白菜キムチ
ナムル盛り合わせ
ランプ
上タン(タン元)
ねぎタン(黒タン先)
合法ユッケ(本日の部位はかめのこ)
かめのこの焼きしゃぶ
ミスジ
ともさんかく
大判サーロインはご飯を巻いて卵につけて
ひとくちカレーライス
京卵の手作りプリン
美味しかったー!
お肉の質がとても良いです。
特にミスジとサーロインが2トップでしたね。
これだけ頂いて、6,000円って、コスパ素晴らしい。
使ったお金:6,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
西麻布 「焼肉X」
2年振りの訪問です!
西麻布(星条旗通り沿い)のゴージャスな完全個室の焼肉屋さん。
個室は4室有り、今回は対面テーブルのお部屋でした。
各お部屋に選任の焼き手が付いて下さるので、安心して身をゆだねられます。
宙~SORA~コース(42,350円税サ込)を頂きました。
友人はアルコールペアリング、私はノンアルのペアリング(6,500円)。
頂いたもの。
都萬牛と霧島連山の天然水で約5日間かけ抽出した究極のコンソメスープ
6種類の季節のお野菜
・生麩と自家製湯葉と塩イクラ
・加賀蓮根
・ぜんまい
・根三つ葉のおひたし
・ジャンボなめこのおひたし
・石川小芋とトリュフ
ここで、本日のお肉のプレゼンテーション。
宝箱に入った宝石のように美しいお肉たち!
松阪牛のサーロイン・都萬牛のトウガラシ・但馬玄のサンカクバラ・但馬牛のタン
キムチ・ピクルス・黒糖生姜
スペシャリテのユッケ2種(トリュフ・キャビアの組み合わせ)
タン4種!
但馬牛タン
但馬牛タンシタ
但馬牛タン 牛テールスープのしゃぶしゃぶ
但馬牛タン 厚切り
炊き立ての新米登場
サラダ 塩昆布と林檎のヴィネグレット
但馬牛のタンを約8時間煮込んだ極上のスープ
但馬玄 シャトーブリアン
但馬牛 塩ハラミと厚切りハラミ
但馬玄 特上カルビ
松阪牛 サーロイン 漬けにした飛来幸地鶏の卵黄とトリュフ
冷麺
目の前作るマッコリジェラート 秋王(柿)
やはりさすがの美味しさでした。
シャトーブリアン、ハラミ、カルビ、サーロイン、選べない…。
タンも良かったなぁ。
やはりプロの焼きは素晴らしいですね。
量は多めです!前回、かなりお腹が苦しかった記憶があり、本日は昼抜きで臨んだ甲斐あり、最後まで美味しく食べられました。
ノンアルのペアリングは、ロイヤルブルーティーの鉄観音茶や東宝美人などでスッキリ、お肉に合いまますね。
使ったお金:49,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
西麻布(星条旗通り沿い)のゴージャスな完全個室の焼肉屋さん。
個室は4室有り、今回は対面テーブルのお部屋でした。
各お部屋に選任の焼き手が付いて下さるので、安心して身をゆだねられます。
宙~SORA~コース(42,350円税サ込)を頂きました。
友人はアルコールペアリング、私はノンアルのペアリング(6,500円)。
頂いたもの。
都萬牛と霧島連山の天然水で約5日間かけ抽出した究極のコンソメスープ
6種類の季節のお野菜
・生麩と自家製湯葉と塩イクラ
・加賀蓮根
・ぜんまい
・根三つ葉のおひたし
・ジャンボなめこのおひたし
・石川小芋とトリュフ
ここで、本日のお肉のプレゼンテーション。
宝箱に入った宝石のように美しいお肉たち!
松阪牛のサーロイン・都萬牛のトウガラシ・但馬玄のサンカクバラ・但馬牛のタン
キムチ・ピクルス・黒糖生姜
スペシャリテのユッケ2種(トリュフ・キャビアの組み合わせ)
タン4種!
但馬牛タン
但馬牛タンシタ
但馬牛タン 牛テールスープのしゃぶしゃぶ
但馬牛タン 厚切り
炊き立ての新米登場
サラダ 塩昆布と林檎のヴィネグレット
但馬牛のタンを約8時間煮込んだ極上のスープ
但馬玄 シャトーブリアン
但馬牛 塩ハラミと厚切りハラミ
但馬玄 特上カルビ
松阪牛 サーロイン 漬けにした飛来幸地鶏の卵黄とトリュフ
冷麺
目の前作るマッコリジェラート 秋王(柿)
やはりさすがの美味しさでした。
シャトーブリアン、ハラミ、カルビ、サーロイン、選べない…。
タンも良かったなぁ。
やはりプロの焼きは素晴らしいですね。
量は多めです!前回、かなりお腹が苦しかった記憶があり、本日は昼抜きで臨んだ甲斐あり、最後まで美味しく食べられました。
ノンアルのペアリングは、ロイヤルブルーティーの鉄観音茶や東宝美人などでスッキリ、お肉に合いまますね。
使ったお金:49,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
篠崎 「ジャンボ篠崎本店」
二子玉川 「焼肉じゅん」
玉川高島屋南館すぐ裏のSTREAM TAMAGAWAに入っている焼肉屋さん。
テーブル席と個室もあるそうです。
こちらは、岩手県前沢で前沢牛を生産している小形牧場牛を使用されているそうで、品質は前沢牛と同じなのだそう。(農協に出荷すると前沢牛となるそうです。)
ディナーコースは5,500円、7,150円、8,800円の3種類。
8,800円のコースをオーダー。
頂いたもの。
サラダは3種類から好きなものを選べまして、小形牧場牛コーンビーフのせの特製サラダをチョイス。
前菜も9種類から選べまして、2人だったので、キムチ盛り合わせと冷やしトマトをチョイスしてシェアしました。
太田牛ユッケ
極上肉寿司
ネギ塩 上タン
本日のお肉6種類
カルビ・赤身・上ロース・ザブトン・リブロース・肩ロースの芯
1人2枚ずつなのですが、リブロースなど厚めに切ってあり、かなりお腹いっぱいに。
小形牧場牛ザブトン焼きすき
こちらはお店の方が焼いてくれます。
これは別バラですね!!
〆のお食事も石焼ビビンバ・石焼ガーリックライス・特製盛岡冷麺から選べ、お店の方にお薦め頂いた冷麺をチョイス。
デザートはアイスで、5種類から選べまして、ミルクジェラートをチョイス。
コースでも選択肢が多いのが嬉しい。
ユッケ、上タン塩、ザブトン焼きすきが特に美味しかったです。
結構量が多いので、女性は7,150円のコース(5種盛りとなり、焼きすきがなくなる)でも十分かもしれませんが、焼きすきは食べるべきなので、迷うところ。
使ったお金:9,800円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
テーブル席と個室もあるそうです。
こちらは、岩手県前沢で前沢牛を生産している小形牧場牛を使用されているそうで、品質は前沢牛と同じなのだそう。(農協に出荷すると前沢牛となるそうです。)
ディナーコースは5,500円、7,150円、8,800円の3種類。
8,800円のコースをオーダー。
頂いたもの。
サラダは3種類から好きなものを選べまして、小形牧場牛コーンビーフのせの特製サラダをチョイス。
前菜も9種類から選べまして、2人だったので、キムチ盛り合わせと冷やしトマトをチョイスしてシェアしました。
太田牛ユッケ
極上肉寿司
ネギ塩 上タン
本日のお肉6種類
カルビ・赤身・上ロース・ザブトン・リブロース・肩ロースの芯
1人2枚ずつなのですが、リブロースなど厚めに切ってあり、かなりお腹いっぱいに。
小形牧場牛ザブトン焼きすき
こちらはお店の方が焼いてくれます。
これは別バラですね!!
〆のお食事も石焼ビビンバ・石焼ガーリックライス・特製盛岡冷麺から選べ、お店の方にお薦め頂いた冷麺をチョイス。
デザートはアイスで、5種類から選べまして、ミルクジェラートをチョイス。
コースでも選択肢が多いのが嬉しい。
ユッケ、上タン塩、ザブトン焼きすきが特に美味しかったです。
結構量が多いので、女性は7,150円のコース(5種盛りとなり、焼きすきがなくなる)でも十分かもしれませんが、焼きすきは食べるべきなので、迷うところ。
使ったお金:9,800円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
渋谷 「ビーフキッチン 渋谷店」
2021年4月に「渋谷ストリーム」2階にオープンした焼肉屋さん。
本店は中目黒(「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020」選出店)で、横浜にも支店があります。
6,050円(税込)のコースを頂きました。
まずはナムルとキムチ。
ナムルは小松菜・椎茸とエリンギ・ぜんまい・もやしの4種類。
なんとおかわりできます!
(お肉の量が多かったので、おかわりできなかったけど。)
合法ユッケ
ブロックで火入れしているそうです。
今日はマルカワという腿の部位でした。
ハツ・上タン・特選はらみ 塩3種です。
リブ芯
生野菜サラダ
蕪のワンタンスープ
コロッケ
シンシンとカイノミ タレ2種です。
カイノミは山形の雪降り和牛のA5とのことでした。
仙台牛の大判サーロイン
卵に漬けて、ご飯をまいて頂きます。
〆は7種類から選べました。
カレーをチョイス。
デザートも4種から選べました。
最中アイスをチョイス。
京都一保堂の玄米茶アイス。
お肉美味しかった!
ハツ(というかホルモン全般)はあまり得意ではないのですが、こちらのは新鮮で美味しかった。
焼肉屋さんで、このサイズのハツが出てきたのは初めて。
リブ芯とシンシンも良かったなぁ。
これだけ食べて、6,000円って価値あるなと思いました!!
使ったお金:7,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
本店は中目黒(「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020」選出店)で、横浜にも支店があります。
6,050円(税込)のコースを頂きました。
まずはナムルとキムチ。
ナムルは小松菜・椎茸とエリンギ・ぜんまい・もやしの4種類。
なんとおかわりできます!
(お肉の量が多かったので、おかわりできなかったけど。)
合法ユッケ
ブロックで火入れしているそうです。
今日はマルカワという腿の部位でした。
ハツ・上タン・特選はらみ 塩3種です。
リブ芯
生野菜サラダ
蕪のワンタンスープ
コロッケ
シンシンとカイノミ タレ2種です。
カイノミは山形の雪降り和牛のA5とのことでした。
仙台牛の大判サーロイン
卵に漬けて、ご飯をまいて頂きます。
〆は7種類から選べました。
カレーをチョイス。
デザートも4種から選べました。
最中アイスをチョイス。
京都一保堂の玄米茶アイス。
お肉美味しかった!
ハツ(というかホルモン全般)はあまり得意ではないのですが、こちらのは新鮮で美味しかった。
焼肉屋さんで、このサイズのハツが出てきたのは初めて。
リブ芯とシンシンも良かったなぁ。
これだけ食べて、6,000円って価値あるなと思いました!!
使ったお金:7,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
月島 「在市 月島本店」
月島の飛騨牛の焼肉屋さん。
「The Tabelog Award 2021 Bronze」受賞店です。
2人なのでコースの方が色々食べられると思い、9,350円のSコースを頂きました。
Sコースはお店の方が焼いて下さるので安心安全。
(6,050円のコースもあります。)
キムチとナムルの盛り合わせ
飛騨牛サーロイン 大判一枚焼き
飛騨産特製黒タン
特製スジ煮
特選赤身肉 塩二種(かめのこ・さんかく)
大判特選イチボ
特選赤身肉 タレ一種(しんしん)
名物ごちゃまぜ焼
卵かけごはん
特製冷麺
デザートにプリンも。
お肉とても美味しかった!!
サーロインとイチボは飲めると思った。
赤身肉も柔らかかったなぁ。
焼きも完璧でしたね。
スジ煮はそんなに得意ではないのですが、こちらのは好みでしたー!
月島にこんな美味しい焼肉屋さんがあったとは。
豊洲に住んでいた時に行きたかった。
使ったお金:10,300円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「The Tabelog Award 2021 Bronze」受賞店です。
2人なのでコースの方が色々食べられると思い、9,350円のSコースを頂きました。
Sコースはお店の方が焼いて下さるので安心安全。
(6,050円のコースもあります。)
キムチとナムルの盛り合わせ
飛騨牛サーロイン 大判一枚焼き
飛騨産特製黒タン
特製スジ煮
特選赤身肉 塩二種(かめのこ・さんかく)
大判特選イチボ
特選赤身肉 タレ一種(しんしん)
名物ごちゃまぜ焼
卵かけごはん
特製冷麺
デザートにプリンも。
お肉とても美味しかった!!
サーロインとイチボは飲めると思った。
赤身肉も柔らかかったなぁ。
焼きも完璧でしたね。
スジ煮はそんなに得意ではないのですが、こちらのは好みでしたー!
月島にこんな美味しい焼肉屋さんがあったとは。
豊洲に住んでいた時に行きたかった。
使ったお金:10,300円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
三田 「にくがとう33895」
「にくがとう」さん、六本木ヒルズ店はランチで一度伺ったことがあるのですが、人形町の本店は未訪問。
田町・三田店で6,380円(税込)の定番コースを頂きました。
キムチとナムルの盛り合わせ
至福の握り 生雲丹とキャビアのせ
タンスジのしゃぶしゃぶ ナンプラーソース
厚切り特上タン塩と上ハラミのトリュフ塩添え
イチボ・ランプ・尾崎牛のカルビ
サラダ
イチボの一枚焼き すき焼き風
和牛赤身ロック 高知県産にこまる米にのせて
フンドシ
特製尾崎牛カレー
盛りだくさん!これで6,380円とは満足度高いです。
お肉も美味しかった。
使ったお金:7,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
田町・三田店で6,380円(税込)の定番コースを頂きました。
キムチとナムルの盛り合わせ
至福の握り 生雲丹とキャビアのせ
タンスジのしゃぶしゃぶ ナンプラーソース
厚切り特上タン塩と上ハラミのトリュフ塩添え
イチボ・ランプ・尾崎牛のカルビ
サラダ
イチボの一枚焼き すき焼き風
和牛赤身ロック 高知県産にこまる米にのせて
フンドシ
特製尾崎牛カレー
盛りだくさん!これで6,380円とは満足度高いです。
お肉も美味しかった。
使ったお金:7,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
駒沢大学 「Cossott'e」
もう10年近く前に麻布十番の「Cossott'e SP」は行ったことがあり、駒沢大学のお店も行ってみたいと思っていたのでした。
「ら・ぼうふ」(想い出がいっぱいある)の店長だった込山さんが「Cossott'e」「Cossott'e SP」をオープンし、その後、独立して西麻布の「誇味山」をオープンしたという流れです。
上タン塩、上赤身、ハラミ、カルビを頂きました。
肉質が良く、美味しかった!
ものすごく大事な人と行ったので、来栖さんに教えて頂いた方法で全集中で焼きました。
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「ら・ぼうふ」(想い出がいっぱいある)の店長だった込山さんが「Cossott'e」「Cossott'e SP」をオープンし、その後、独立して西麻布の「誇味山」をオープンしたという流れです。
上タン塩、上赤身、ハラミ、カルビを頂きました。
肉質が良く、美味しかった!
ものすごく大事な人と行ったので、来栖さんに教えて頂いた方法で全集中で焼きました。
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
銀座 「雪月花 銀座」
名古屋の「雪月花」さんが銀座に進出。
「雪月花」のオーナー田中氏が銀座に出した「肉屋 田中」が美味しかったので、こちらにも興味が湧いた次第。
「肉屋 田中」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/40716464.html
なお、場所は「肉屋 田中」と同じで、フロアの半分を「雪月花」に分けた形です。
「肉屋 田中」は肉割烹、「雪月花」は焼肉です。
おまかせコースで25,000円(税別)。
まずは本日のお肉のプレゼンテーション。美しいです。
では頂いたもの。
まずは牛コンソメスープで胃を温めます。
お造り ランプwithキャビア
お造り タンの昆布締め
お漬物
タン
コンビーフのサラダ
シャトーブリアン
ヒレの唐揚げ
松坂牛のサーロイン
お造り ミノ湯引き
松坂牛のテールスープ
お口直しのすだち冷麺
ヒレねぎま
みすじ
椎茸
はねした
お食事はカレー
西瓜のジュース
食べましたー!
現在、20時で閉店のため、かなりテンポ良く出されます。
ちょっとずつ、色々な部位を食べられるのが良いですよね。
シャトーブリアン、サーロイン、はねしたなどなど美味しかったなぁ。
かなりお腹いっぱいでしたが、カレーがまた美味しくて別腹でした!
使ったお金:29,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「雪月花」のオーナー田中氏が銀座に出した「肉屋 田中」が美味しかったので、こちらにも興味が湧いた次第。
「肉屋 田中」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/40716464.html
なお、場所は「肉屋 田中」と同じで、フロアの半分を「雪月花」に分けた形です。
「肉屋 田中」は肉割烹、「雪月花」は焼肉です。
おまかせコースで25,000円(税別)。
まずは本日のお肉のプレゼンテーション。美しいです。
では頂いたもの。
まずは牛コンソメスープで胃を温めます。
お造り ランプwithキャビア
お造り タンの昆布締め
お漬物
タン
コンビーフのサラダ
シャトーブリアン
ヒレの唐揚げ
松坂牛のサーロイン
お造り ミノ湯引き
松坂牛のテールスープ
お口直しのすだち冷麺
ヒレねぎま
みすじ
椎茸
はねした
お食事はカレー
西瓜のジュース
食べましたー!
現在、20時で閉店のため、かなりテンポ良く出されます。
ちょっとずつ、色々な部位を食べられるのが良いですよね。
シャトーブリアン、サーロイン、はねしたなどなど美味しかったなぁ。
かなりお腹いっぱいでしたが、カレーがまた美味しくて別腹でした!
使ったお金:29,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。