趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

焼肉×5点

阿佐ヶ谷 「SATOブリアン」

4月に「SATOブリアン にごう」に行き、半年ぶりの訪問で今回は本店です!

個室だったのですが、壁中に有名人のサインが。
この壁、大変貴重です。

今回も13,000円(税込)の直球コースを頂きました!

ビーフシチュー
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キムチ、サラダ
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タンとハラミ
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カメノコとランプ
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ヒレをすき焼き風に
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なんと松茸のせ!
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きゅうり
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トマト
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シャトーブリアンのカツサンド “ブリカツサンド”
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ともさんかく
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シャトーブリアンの “ブリ飯”
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一切れ食べたら、雲丹を載せてくれます!
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冷麺
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デザートはシャーベット2種とアイスクリームから選べました。
ピスタチオのアイスクリームをチョイス。
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なんて濃い2時間だったろうというくらい、お肉に集中しました。
次から次へとすんごいお肉が出てきて、全て美味しかったー!
また来年も行けると良いなぁ。

あ、今回も思ったけど、こちらはお酒が安いのです!


使ったお金: 14,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:焼肉 | 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅

本郷三丁目 「焼肉ジャンボはなれ」

ずっと行きたかった「焼肉ジャンボはなれ」に行ってきました!

食べたもの。

野原焼き(究極のすき焼き肉!)
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野原焼きに付いてきた卵がこの後も活躍。

ロース系から「かつおぶし」
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内臓系から「ハラミ」
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「ハチノスとミノ」
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カルビ系から「ザブトン」
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キムチ盛り合わせ
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・・・ものすごく美味しかった!!!
最後にザブトンを追加したのですが、本当に頼んで良かった。
肉とタレのバランスも素晴らしい。

ジャンボに裏切られたことは一度もありません!
白金には何度か行ったことがありますが、篠崎本店にも行きたいなと思いました。


使ったお金: 8,500円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:焼肉 | 本郷三丁目駅湯島駅水道橋駅

参宮橋 「焼肉いぶさな」

来栖けいさんが手掛ける話題の「焼肉いぶさな」に行ってきました!
来栖けいさんが今度は焼肉のお店を出したと聞き、とても興味を持ったのであります。
電話番号は非公表で、来栖さんと直接繋がっていないと予約できません。

店名の通り、「いぶさな牛」オンリーのお店です。
そもそも外来種との交配がない「純」の黒毛和牛は、天然記念物にも指定されている“見島牛”(山口・萩)、トカラ列島の野生牛“口之島牛”(鹿児島・口之島)、年間一頭しか屠畜されない“竹の谷蔓牛”(岡山・新見[宮崎・川南])のみなのだそうです。
その竹の谷蔓牛と黒毛和牛を掛け合わせたのが“いぶさな牛”で、年間10頭しか出荷されないのだそうです。

18,900円のコースを頂きました。

オオモモ

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カイノミ
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ハラミ
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サーロイン
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ブリスケ
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三角バラ
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マエスネ
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リブロース
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ナカニク
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丸腸
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ステークアッシュ
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ミスジ
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マキ
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イチボ
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トゥルヌド
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追加で頼んだハバキ
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登頂烏龍茶のアイスクリーム
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凄かった…。
今まで食べていた焼肉は、タレを食べていたんだなと思いました。
(まぁ、私は甘辛いあのタレも好きなのですが。)
私、ライスが無いと焼肉が食べられないのですが、それはタレの味が濃かったからなのだろうな。
今回、生まれて初めてライス無しで焼肉を完食しました。
とにかく肉自体の味わいが深くて、少しの塩だけで十分。

来栖さんの焼き方が神業というのもあると思いますが、噛めば噛むほどジワーっときます。
なお、焼肉では両面5対5で焼くのが一番中途半端なのだそう。
95対5で良いらしい。そうすると、片側こんがり、片側はやわらかく、口の中で絶妙なバランスになると。あと焼き目の重要さ。

なんと400gも食べたらしい。
ステーキだったら400gはとても食べられない。
構成って重要だなぁと思いました。緩急もあって素晴らしかった!!


使ったお金: 23,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 



関連ランキング:焼肉 | 参宮橋駅初台駅南新宿駅

銀座 「焼肉 うしごろ 銀座店」

母の日ということで、私と夫と私の母の三人で。
「西麻布本店」「USHIGORO S」「上」、閉店しちゃったけど麻布十番の「鉄板バンビーナ」は訪問済みです。

コースに入っている牛刺し(母は生肉NG)を焼き物に変更可とのことだったので、コースに。
迷った末に、10,000円(税別)の極みコースをオーダー。

まずは季節のナムル
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チョレギサラダ
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究極の黒タン・厚切りハラミ・トウガラシ・リブ芯
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お肉はテーブル担当の方が焼いてくれます。
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スープ
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シャトーブリアンのミルフィーユ
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大判サーロイン
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水キムチ
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ザブトンのすき焼き・トモサンカク・ミスジ
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〆は麺とご飯もの数種類から選べました。
私はそぼろ丼。
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デザートも数種類から選べまして、私はプリン。
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お肉全て美味しかった!!
色々な部位を色々な味付けで食べられるし、この1万円は価値ある。
満足度が高いです。


使ったお金: 15,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。






関連ランキング:焼肉 | 銀座一丁目駅京橋駅有楽町駅

阿佐ヶ谷 「SATOブリアンにごう」

一生行けないのではないかと思っていたSATOブリアン。
本店は4人以上、最近できたDAも3人以上とのことで、2人から予約可能な「にごう」を狙っていたのですが、遂に予約が取れました!!!
(最近ツイていて、他にも4軒ほどミラクルが。)

12,500円(税込)のコースを事前に予約しました。

ビーフシチュー
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キムチ
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サラダ
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タンとハラミ
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カイノミとランプ
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シンシン
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ヒレ
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をすき焼き風に
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キュウリ
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シャトーブリアンのカツサンド “ブリカツサンド”
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シャトーブリアンの雲丹のせ “ブリ飯”
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冷麺
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焦がしバター塩キャラメルアイス
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本当に凄かった・・・。
ここは本当に美味しいです。
焼き物のスタートであるタンからして、他とは全然違う。

そして、ヒレ肉のすき焼き風、ブリカツサンド、ブリ飯。
今すぐもう一度食べたい!!!

今度はいつ予約が取れるのだろうか…。


使ったお金: 14,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:焼肉 | 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅

西麻布 「USHIGORO S」

うしごろの最高級ラインでございます。
個室5つのみ、各部屋専属の熟練焼き師が田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位を焼いてくれるというコンセプト。

予約は4名以上~ということで、なかなかメンバーを集められずにいたのですが、この度ついに4人集めて行ってきました。

なお、隣が「肉割烹 上」で1階が「うしごろ」と、建物がうしごろで占められています。

14,000円のコースAとコースSを何度も見比べ、他メンバーの合意も取り、事前にコースAをオーダー。

旬野菜6種

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生肉の盛り合わせ
(毛蟹と赤身の手巻き・牛刺身・ザブトンの炙り握り・うしごろユッケ)

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サラダ
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究極の牛タン厚切りと特選厚切りハラミ
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ランプ
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リブ芯の焼きしゃぶ
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牛コンソメスープ
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牛ヒレカツ
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水キムチ
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シャトーブリアンのミルフィーユ
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サーロイン
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ザブトンのすき焼き
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〆は選べまして、全員一致でカレー。
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デザートはアイスクリームのフレーバーが選べました。
私はラムレーズン。
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この肉尽くしはヤバい!
コースで頼んで、出てきたお肉全てがこのレベルって、他に例があまり無い。

隣の「肉割烹 上」も行った上での比較ですが、肉だけ食べたい!という肉特化度でいえば「USHIGORO S」ですね。コースのお値段も4,000円安いし。
ただし4人以上集めねばならないというハードルがあります。4人集められれば、また是非伺いたいです。

肉割烹上の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/27331810.html


使ったお金: 19,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。








関連ランキング:焼肉 | 乃木坂駅六本木駅広尾駅

曙橋 「焼肉ヒロミヤ3号店」

曙橋には、全く予約の取れない「焼肉ヒロミヤ」というお店があります。
1号店は、毎月1日の14時から翌月の予約を受けますが、電話が全く繋がりません。
2号店は貸切制。

もう一生行けないかもなぁと諦めかけていたのですが、そんなヒロミヤに3号店がオープン!
そしてこちらは、当日予約制なのです。(※毎日13時から予約受付)
それならチャンスあるかもー!と思ってトライしたら、予約取れました!!!

なぜそんなに予約が取れないか。
それはお肉が美味しい&CPがすごく良いからです。
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お肉300gで飲み放題で6,000円!

お店自体はオシャレとかではなく、味がある感じ。
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お酒は生ビール、日本酒、焼酎、梅酒、リキュールと各種揃っているし、冷蔵庫の中にはソフトドリンクが詰まっていて、セルフサービスで勝手に飲んで良いというシステム。
なお、ご飯もジャーから勝手によそって食べ放題。

お肉は炭火で焼きます。
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では食べたもの!(全て4人分)

タン
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レバー(焼きますよ)
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ハネシタとハラミ
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ホルモン
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トウガラシ
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サガリ
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冷麺
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飲み放題込みで6,000円とは信じられないくらい、お肉ちゃんと美味しい。
そしてセルフで好き勝手に飲むのも楽しい。

とても良いお店でした!
予約が取れないの、納得です。


使ったお金: 6,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼肉 | 曙橋駅四谷三丁目駅若松河田駅

新宿御苑前 「焼肉 大貫」

肉好きの間で話題になっている「焼肉 大貫」。
来月から2部制・予約は4人以上とハードルが高くなるため、駆け込みました!

場所は新宿2丁目のど真ん中。
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コースは9,000円、10,000円、12,000円、15,000円の4種類。
10,000円と12,000円は量は変わらず肉質の差ということで、12,000円のコースに。

こちらの良いところは、お肉を全て店員さんが焼いてくれるところ!

では食べたものです。

ナムルとキムチ
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厚切りタン
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こちらは焼いた後、お皿で2分寝かせます。
肉汁が閉じ込められるとのこと。

椎茸
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いちぼ 
葱を巻いて頂きます。
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レバー 上ミノ
ホルモン苦手なのですが、こちらのレバーは凄く美味しかった!
柔らかくて、レバーの概念覆された。
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リブロース シンとマキ
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ここでお櫃に入った白飯が登場!
新潟の「かやもり農園のコシヒカリ」だそうで、ピカピカ。
そう、焼肉にはライスだよねぇ。
私、普段も、最初にライスを頼む派です。
ご飯無いとお肉食べられない。

サラダ
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ソトモモ・ランプ・カメノコ・シンシン
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ヒレ(テート)
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牛テールスープ
※半分くらい飲んじゃった後の写真です・・・。
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ピスタチオのアイスクリーム

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ここねー、何が美味しいって、肉はもちろんのこと揉みダレ!
肉を漬け込んでいるタレが凄く美味しい。

そして付けダレも美味しい。
私は好みの味なので、最後まで美味しい美味しいと言いながら食べていましたが、逆にタレの味が強すぎて、何を食べても同じ味がする、と言う人もなかにはいらっしゃるかも。

美味しかったー。
4人集めるのハードル高いけど、また行きたい。


使ったお金: 一人15,000円くらい
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼肉 | 新宿御苑前駅新宿三丁目駅新宿駅

麻布十番 「三幸園」 【ランチ】

時々、無性に食べたくなる「三幸園」の焼肉丼!
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見た目からして、いかにも美味しそう。
このジャンクな味がたまりません。
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※焼肉丼は、土日のランチではやっていないかも。お店にご確認ください。


使ったお金: 1,100円 
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼肉 | 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅

市ヶ谷 「炭火焼肉なかはら」

あの三ノ輪の「七厘」が「炭火焼肉なかはら」に名前変えて、市ヶ谷に移転しました!

ここは赤身よりも白身。塩よりタレがお薦めです。

※写真は撮れず。


使ったお金: 一人1万円くらい
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

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