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焼鳥

八重洲ブックセンターの近くに2020年12月7日にオープンした焼鳥屋さん。
趣きのある入口で、お店もとても綺麗です。
カウンターとテーブル席、個室があります。

コースは5,000円と8,000円があり、8,000円のコースを頂きました。
ワインにも力を入れているそうなのですが、お酒があまり飲めないので、ウーロン茶で。

ささみの昆布締め 雲丹とキャビア 海苔で巻いて頂きます。
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下仁田ネギのスープ
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宮崎県産黒岩土鶏の胸肉のたたき
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小松菜のおひたし お漬物 大根おろし
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ハツモト
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銀杏
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ささみ
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レバーのムースとトマトのピクルス
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レバー
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つくね
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蕪の茶碗蒸し
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椎茸
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手羽先
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〆は卵掛けごはん、親子丼、ラーメン(塩or醤油)から選べまして、親子丼をチョイス。
兵庫県産日本一のこだわり卵を使っているそうです。
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デザートはカボスのシャーベット
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私好みのポーション大き目の焼鳥で、ジューシーでブリブリしていて美味しかった!
量が多めでしたが、串と一品料理がランダムに出てくるので、口変わりして、最後までペロっと食べられました。

化粧室に綿棒やマウスウォッシュが備えられていたり、ひざ掛けを貸してくれたり、女性に優しい焼鳥屋さんで、女子会やデートにも良いと思いました!

使ったお金:9,680円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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目黒の「やきとり阿部」さんの2号店。
(それにしても目黒って焼鳥偏差値が高すぎる。)
阿部さんは「鳥しき」出身なので、こちらは「鳥しき」の孫みたいなものかしら?
「すし匠」と「一番町てる也」や「すし浅尾」的な?

前置きが長くなりましたが、おまかせコースでオーダーストップ制です。
頂いたもの。

先付け
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せせり
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ふりそでのねぎま
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銀杏
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うずら
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ハツ
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ぼんじり
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茄子
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やげんなんこつ
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かしわ
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砂肝
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最後に頂いたのを失念。梅が挟んである。
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どれも食べ応えのあるポーションで、大変好みでした!
火入れも良いです。
外はこんがり、中はジューシーで美味しかったです!

使ったお金:5,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:焼き鳥 | 白金高輪駅白金台駅広尾駅

しんみち通りにある焼鳥屋さん。
ランチに鶏そぼろ重(800円)を頂きました。
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照り焼き・そぼろ・炒り卵と3色が嬉しい。
喫煙可なのが残念。

使ったお金:800円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:焼き鳥 | 四ツ谷駅四谷三丁目駅麹町駅

電話番号非公開で一見さんは伺うことが叶わなかった「鳥長」さん。
「OMAKASE」で予約できるようになりました!!初訪問です。
(一般予約が開放されたので、ミシュランガイド東京2021でビブグルマンに選ばれたのだろうなと。)

4人以上ですと鍋や親子丼のコースを頂けるのですが、2人だったので4,600円の焼鳥コースに。
頂いたもの。

刺身3種(ムネ、つくね、レバー)
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モモのたたき
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ムネのたたき
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手羽先
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蓮根の肉詰め
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手羽元
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つくね
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鶏の南蛮
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アスパラガス
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ソトモモ
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フルーツトマト
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鶏スープ(ラーメンにも出来ます)
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外はパリッと中はジューシーで美味しかったー!
やはり肉は脂だな。
鶏南蛮のタルタルが絶品でした!味付け卵で作っているそう。
また食べたい!!親子丼を食べたいので4人集めたい。

使ったお金:6,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:焼き鳥 | 練馬駅桜台駅

2020年4月にオープンした焼鳥屋さん。
「おみ乃」さんご出身だそう。

おまかせコース5,500円。

前菜はもも・砂肝・レバーのお造り
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鳥串が8本
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野菜串が2本
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他、茶碗蒸し、厚揚げ、トマト
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〆はそぼろ御飯
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デザートはアイスクリーム
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かなり量があってお腹いっぱい。
味は普通かな。(私は「おみ乃」もハマらなかったので。)

使ったお金:7,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 森下駅菊川駅清澄白河駅

外苑前の平日のみ営業の焼鳥屋さん。
ご主人の今井氏は、銀座「バードランド」、北千住「バードコート」出身だそう。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。

お隣の「とんかつ七井戸」さんは姉妹店。
http://tomosan63.blog.jp/archives/39434725.html

6,000円の焼鳥コースを頂きました。 

磯辺焼
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サラダ
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ズッキーニ
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レバー
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つくね
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うずらの卵
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大根
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砂肝
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ズッキーニの浅漬け
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もも焼き
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玉ねぎ
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手羽先
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トウモロコシ
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アメーラトマト
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焼きチーズとパン
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追加のソリ
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野菜の美味しさが印象的でした!
焼鳥はもっと食べられると思ったのですが、わりとお腹いっぱいになり、追加はソリ1本のみ。
ご飯ものも気になりましたがー。

使ったお金:9,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:焼き鳥 | 外苑前駅表参道駅国立競技場駅

荒木町の比内地鶏を頂ける焼鳥屋さん。
荒木町の他、都内だと四谷、神楽坂、品川にも店舗が。

ランチに親子丼(1,000円)を頂きました。
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卵もトロトロ、美味しい親子丼でした。

使ったお金: 1,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:焼き鳥 | 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

新宿御苑前の焼鳥屋さん。

ランチは焼鳥丼(串が3・4・5本と選べる)とそぼろ丼がありました。
そぼろ丼(900円)を頂きました。
ミニサラダ付き。
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そぼろ美味しかった。
焼鳥丼とそぼろ丼の中間があれば、なお嬉しい。

使ったお金: 900円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼き鳥 | 新宿御苑前駅四谷三丁目駅曙橋駅

ちょうどオープンから1年ですね。
ようやく話題のお店に行ってきました。

ご主人の高岩氏は、21歳の頃より宮崎県小林市で養鶏を始め、10年間かけて作り出した究極の鶏で、宮崎市内にご自身のお店を開店。評判が瞬く間に全国に広まり、2019年4月に東京進出。

焼鳥と言っても串を打たず、炭火で網焼き。
様々な部位を少しずつ頂けるというスタイルです。
(四谷三丁目の「鳥勝」さんを思い浮かべました。)

12,100円(税サ込)のコースを頂きました。

卵管のお刺身
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鶏腿とマスタードグリーンのお椀
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サラダ
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腿のスモーク
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腿の炭火焼き
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手羽先
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はらみ
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オムレツ
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舞茸
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タレ焼きの腿
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ささみ
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背肝
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鶏飯
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胸肉のたたき
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きゅうり
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胸肉の米麹
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せせり・食道・卵管
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もずく
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キャベツ
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胸肉
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つくね
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卵かけご飯
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プリン
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少しずつたーくさん頂きお腹いっぱい。
ささみのたたきがとても美味しく、食材の素晴らしさがよく分かりました。
つくねも印象的でした。
お酒が飲めると更に楽しいのだろうな。

使ったお金: 13,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

念願の「鳥しき」さんに行ってきました!!
何度か月初の電話予約にトライしたことがあったのですが、何百回かけても繋がらず、行くことはないのだろうなと思っていたのですが、カード会社の貸切会で行くことができました。
高い年会費を払ってきた甲斐がありました・・・。

ミシュランガイド東京2020で1ツ星も獲られています。

普段はストップかけるまで出続けるスタイルのようですが、今回は14串+御飯物とのこと。
では頂いたもの。

かしわ
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白玉
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砂肝
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銀杏
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芽キャベツ
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つくね
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せせり
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レバー
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軟骨
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厚揚げ
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ハツ
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椎茸
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手羽先
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ご飯物は親子丼とそぼろ丼と違うものをオーダー。
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素晴らしく美味しかった・・・。
火入れが完璧で、全く隙が無い。
1本もあれ?というものが無かった。
特にせせり・皮・軟骨と、私が普段そんなに好まないものがびっくりする程美味しかった。
手羽先もあんなに立派なものは初めてです。

また行ける日はあるのだろうか・・・。

使ったお金: 15,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:焼き鳥 | 目黒駅白金台駅

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