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焼鳥×4点

根津駅からすぐの焼鳥屋さん。
ご主人は神保町の「蘭奢待」の御出身のよう。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。

コースは2種で、〆のご飯が付く照隅コース(4,800円)を頂きました。

セリと大根とささ身のスープ
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鶏のバクダン(キンカンスモーク・納豆・いぶりがっこ・きゅうり)
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リエットとパテ
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ここから焼き物がスタート

胸肉を胸の皮で巻いたもの
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ハツ
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ブラウンマッシュルーム
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うずら
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ポルチーニのポテトサラダをいったん挟み
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せせり
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ソリレス
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モッツァレラチーズの磯辺巻
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つくねとキンカン
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追加のレバー
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〆はそぼろ丼と親子丼をそれぞれ頼みました。
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ご飯ものは普通でしたが、串が美味しかった!
焼き加減も絶妙だし、塩の使い方が上手。
美味しかったです!
居心地も良い。

使ったお金: 8,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼き鳥 | 根津駅東大前駅京成上野駅

予約の取れない「鳥しき」さんの2号店で、こちらも予約困難だったのですが、ネット予約が開始され、予約取れるようになりました!

「鳥しき」さんと同様だそうですが、おまかせ「ストップ」申告制で、ストップかけるまで延々と出てきます!

頂いたもの。聞き取れなかったものもあったので、お写真だけ。
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私、かなり食べたと思いますが、それでもゴールまではあと10本くらいあったようです。
やはり火入れが素晴らしいですね。
もも、手羽先、ちょうちんがベスト3。
親子丼もすごく美味しかった!



使ったお金: 10,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:焼き鳥 | 目黒駅不動前駅

大塚の有名焼鳥店「蒼天」へ。
ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。
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コースは串コース(3,500円)と蒼天コース(5,200円)の2種類。
串コースを事前に予約しておりました。

頂いたもの。

嶺岡豆腐と団子汁
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せせり
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ねぎま
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金針菜
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ぼんじり
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手羽先
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つくね
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追加の椎茸
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追加料金で〆を変更してもらい、卵かけごはんに
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すごく美味しかった!!隙が無い!!!
外はパリっと中はジューシーで焼きが本当に素晴らしい。

茶碗蒸しやデザートは要らないなと思ったので、事前に串コースを予約し、当日追加すれば良いやと思っていたのですが、遅い時間の予約だったこともあり、殆ど残っておらず、追加は椎茸のみ。本当は〆もそぼろご飯にしたかったのですが、売り切れでした…。
すごく美味しかっただけに残念無念、心残りですー。
また伺いたい!!!


使ったお金: 6,000円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 向原駅大塚駅大塚駅前駅

神楽坂の焼鳥屋さん。
雑誌で見て気になっておりました。

お店綺麗!

21時まではおまかせコース4,500円(税別)のみです。

頂いたもの。

きんかん
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アボカドのなめろうと山菜
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砂肝のモツ煮
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サラダ
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ささみ
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ねぎま
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トマト
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もも
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さつまあげ(韮とゴーダチーズ、薬研軟骨と紅生姜)
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これはエノキなんです!バラけない!!
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レバー
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手羽先の南蛮漬け
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つくね
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追加で親子丼
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食べたー。美味しかった。
特にささみ、もも、レバー、つくね。


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 神楽坂駅江戸川橋駅牛込神楽坂駅

東銀座のミシュラン・ビブグルマンに選ばれている焼鳥屋さん。

3,700円のコースを頂きました。
(他、もっと串数の多いコースもあります。)

たたきとささ身の湯引き

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出汁スープ
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レバー
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もも
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うずらの卵
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トマト
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写真撮り忘れましたがじゃがいもを揚げたもの

ハツ

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ふりそで
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つくね
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1串がボリュームあって食べた感があり、ジューシーで美味しかった。
コスパも良いと思います。


使ったお金: 5,400円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 東銀座駅新富町駅築地駅

西麻布のミシュラン1ツ星の焼鳥屋さん。
二部制&一斉スタートで、5,800円のコースのみなのだと。

頂いたもの。

新玉ねぎとじゃがいものスープ
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鴨ロース
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せせり
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エールフランス(うずらの卵)
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鶏のリエットとレバーパテ いぶりがっことマスカルポーネ
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ねぎま
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鹿児島県産の新筍
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つくね
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よだれ鶏的な
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手羽先
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自家製厚揚げ
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最後の一本は選択制
私はレバーを
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〆も選択制
私は卵かけご飯
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焼鳥、どれもジューシーで肉厚で美味しかった!
ブリブリしている!!
この5,800円は満足度が高い。


使ったお金: 8,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 広尾駅表参道駅

コリドー街の焼鳥屋さん。
銀座なのに日・祝も営業している(無休)有難いお店。
他、「鳥よし」は中目黒・赤坂・西麻布にも店舗があります。

おまかせで頂きました。
お腹いっぱいになってきたら、オーダーストップする仕組み。

かしわ
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つくね
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ししとう
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砂肝
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銀杏
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ぼんじり
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厚揚げ
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白玉
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軟骨
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ネギ
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さび焼き
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アスパラガス
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レバー
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手羽先
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さつまいも
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野菜を挟みつつだったので、思っていた以上に食べられた!
かしわとレバーが特に美味しかったです。
あとさつまいも!デザートですね。


使ったお金: 7,000円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:焼き鳥 | 内幸町駅銀座駅日比谷駅

友人に美味しいと薦められていたこちらにようやく行けました!
(こちらの大将が修業されていた目黒の「鳥焼 笹や」にはこの友人と訪問済み。)

お通し
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キャベツのサラダ
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ねぎま
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そり
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つくね
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せせり
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レバー
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銀杏
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小玉ねぎ
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焼鳥、ボリュームあってジューシーでとても美味しかった!!
お客さんひっきりなし。人気なの納得です。


使ったお金: 4,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼き鳥 | 奥沢駅自由が丘駅田園調布駅

2018年4月に荒木町にオープンした焼鳥屋さん。
大将は「鳥よし」(何店だろう?)のご出身だそうです。

お好みでもオーダー可能ですが、おまかせでお願いしました。
お腹いっぱいになったらストップできます。

砂肝
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シシトウ
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つくね
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山芋
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手羽先
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うずら
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さびやき
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かしわ
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軟骨
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レバー
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ここでオーダーストップしました。

つくね、かしわ、レバーが特に美味しかったです。
これだけ食べて、2杯ずつ飲んで、一人5,000円しなかった!良心的!


使ったお金: 4,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 曙橋駅四谷三丁目駅四ツ谷駅

目黒のミシュラン・ビブグルマンの焼き鳥屋さん。
人気店なので、予約マスト!

コースは無く、メニューから好きなものを選びます。

つくね
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ねぎま
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そり
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レバー
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手羽先
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玉ねぎ
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椎茸
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なす焼き
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つくねふっくら!
そりは外側こんがり中ジューシー。
手羽先はボリュームにびっくり。
おいしかったです!!


使ったお金: 4,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼き鳥 | 目黒駅

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