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焼鳥×5点

念願の「鳥しき」さんに行ってきました!!
何度か月初の電話予約にトライしたことがあったのですが、何百回かけても繋がらず、行くことはないのだろうなと思っていたのですが、カード会社の貸切会で行くことができました。
高い年会費を払ってきた甲斐がありました・・・。

ミシュランガイド東京2020で1ツ星も獲られています。

普段はストップかけるまで出続けるスタイルのようですが、今回は14串+御飯物とのこと。
では頂いたもの。

かしわ
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白玉
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砂肝
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銀杏
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芽キャベツ
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つくね
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せせり
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レバー
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軟骨
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厚揚げ
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ハツ
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椎茸
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手羽先
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ご飯物は親子丼とそぼろ丼と違うものをオーダー。
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素晴らしく美味しかった・・・。
火入れが完璧で、全く隙が無い。
1本もあれ?というものが無かった。
特にせせり・皮・軟骨と、私が普段そんなに好まないものがびっくりする程美味しかった。
手羽先もあんなに立派なものは初めてです。

また行ける日はあるのだろうか・・・。

使ったお金: 15,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:焼き鳥 | 目黒駅白金台駅

やっと行けました!鳥田中さん!!

毎月第一月曜日の10時から翌々月分の予約を受け付けているのですが、月曜日は会社があるので電話が出来ません…。
たまたま第一月曜日にお休みを頂戴した際に頑張り、1時間かけ続けたら奇跡的に電話が繋がり、予約が取れました!!

おまかせ串7本(破格の1,500円!)を頼み、追加していく方式で。

先付けのそぼろ豆腐とお造り(ひらめ・まだい)
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それでは串7本です!

さびやき
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レバー
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ふりそで
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長芋
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うちもも
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おくら
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つくね
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もうね、最初のさびやきで仰け反ったよ。
こんなにささみがフワフワなんて!!
レバーはブリブリだし、うちももは肉々しいし、そしてつくねのジューシーなこと!

ということで追加決定!
色々食べたかったので、2人でシェアしました。

ねぎま すね肉なんです!
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はらみ
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そり
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ハツモト
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椎茸
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ぼんぺた
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うずら
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〆は親子丼(小)とそぼろ丼をオーダー
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デザートのプリン
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本当に美味しかった。
夫は今まで行った焼鳥でナンバーワンと申しておりました。(鳥しきさん未訪問ですが…)

コスパも素晴らしい。夫は結構飲んで、二人で1万円でした。

これは予約取れないよなぁ。
またいつか第一月曜日が休みで電話かけられますよう!


使ったお金: 5,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼き鳥 | 鐘ケ淵駅東向島駅八広駅

ずっと行きたかった「鳥さわ」に行ってきました!
亀戸という立地からのイメージとは異なり、スタイリッシュな店構え。
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店主の中澤氏は「鳥しき」(全く予約が取れません・・・)出身。
基本はおまかせ(苦手なものは外してくれます)で、お腹いっぱいになる少し前に申告するというスタイルです。
部位によってはレア目に出すとのことで、苦手な場合は伝えます。

では食べたもの。

さびやき
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もも
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うずら
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銀杏
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レバー
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ハツモト
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アピオス(小芋)
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つくね
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せせり
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ちょうちん
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金針菜
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手羽先
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万願寺とうがらし
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合鴨
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丸ハツ
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ひざ
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いやぁ、すごく美味しかった。
私の現時点の焼鳥人生で「丈参」と並んで2トップ。
一言で表すと、ブリブリしているの。

レバーとさびやきの新鮮なレアさ、もも・つくね・手羽先のジューシーさ、ハツモト・せせりのぎゅぎゅっと感。
ちょうちんは食わず嫌いだったのですが、初挑戦。全くもって大丈夫でした。
ハツも苦手だったんだけど、ここのは焼き加減が素晴らしくて。
どうやってこんな風に中をジューシーに焼けるのだろう。

金針菜の時点で(夫の)お腹が良い具合になり、あとどれくらいですか?と聞いたら、ここからまだ10本以上あるとのことでビックリ。
ストップかけなければ25本くらい出てくるのではないでしょうか。
(でも私は食べられたかも~。)


使ったお金: 8,500円   
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:焼き鳥 | 亀戸駅錦糸町駅亀戸水神駅

人形町の予約マストの超人気焼鳥屋さんに行ってきました!
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7本コースが1,800円(税抜)
10本コースが2,500円(税抜)
と、CP素晴らしい!

7本コースを頼んで、追加していく作戦でいきました。

首の皮
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胸腺
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レバー
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金針菜
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腿の付け根
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ホルモン
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手羽の付け根

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一本一本のボリュームがあって、私は7本でお腹いっぱい。
夫は3本追加していました。

ハラミ
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あと、きんちゃくとちょうちんが出てきてました。

大将、愛想は良くないですが、それを超越した素晴らしい技術をお持ちです。
外はパリッと中はジューシー。
その辺の居酒屋なんかで焼き鳥を一生食べたくない!と思うくらい、本当に美味しかったです。
サラダもちゃんと美味しいのよ。


使ったお金: 二人で9,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼き鳥 | 人形町駅浜町駅東日本橋駅

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