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タグ:白金×イタリアン

2年ちょっと振りの訪問。
すっかり予約困難店になってしまったので、常連の友人に連れて行ってもらいました!
「The Tabelog Award 2024 Silver」受賞店です。

今回は奥のテーブル席でゆったりと。
頂いたもの。

エンドウマメのスープ
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生ハムとニョッコフリット
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フォカッチャ
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長崎 本鮪のカルパッチョ

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ホワイトアスパラガス  スクランブルエッグ 黒トリュフ
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福岡 甘鯛のフリット
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愛媛 くまえびのリゾット
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グラニテ
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季節の焼き野菜の盛り合わせ
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お肉は選べまして、岩手 石黒さんのホロホロ鶏を。
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パスタも選べる上に追加もして、4人で4種類をシェア!

ゴルゴンゾーラのニョッキ
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パスタ イカざんまい
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長谷川さんのマッシュルームのスパゲッティ
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カラスミのスパゲッティ
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デザートも選べて、生チョコテリーヌとコーヒーを。
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やはり美味しかった!
ホワイトアスパラ、リゾット、カラスミのスパゲッティがマイベスト3でした。
やはりこちらはパスタがとても美味しいし、種類も多くて楽しい!



使ったお金:23,200円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅目黒駅高輪台駅

「K+」(カゲロウプリュス)の渡辺シェフが独立され、2021年12月に白金にご自身のお店をオープン。
昨年6月に久々に「K+」に行き、やはり良いお店だなぁと思ったので、渡辺シェフの新店を楽しみにしておりました!

場所は白金と広尾の間で、「FRANZ」や「ロウホウトイ」の近く。
とてもセンスの良い内装で、オープンキッチンに面したカウンター席がワクワクします。

お料理は24,000円かな。
頂いたもの。

軍鶏のコンソメ
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アコヤ貝
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氷見の寒ブリ 塩水雲丹 菜の花のピューレ
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あかうしのサーロインのカツレツ 加賀蓮根
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のどぐろと自家製カラスミのタリアテッレ
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マナガツオ 魚介のスープ
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ちぢみほうれんそうとリコッタチーズのラヴィオローネ
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仔羊
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カワハギのカッペリーニ
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モンブランと食後のお飲み物
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美味しかったし、量もあって満足です!
やはりスペシャリテのラヴィオローネが今日イチ美味しかった!

やはりサローネ出身者はハイレベルだなぁ。
すし匠系列のような安心感。


使ったお金:27,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅広尾駅

中目黒「RODEO」の渡邉シェフと詩季さんが独立され、2021年10月末に白金台に新店オープン。
これは絶対に行かねばと白金在住の友人を誘ったところ、友人も私を誘おうと丁度思っていたところとのこと。テレパシーですね。

場所はプラチナ通りからちょっと入った所。(ルカンケの近く。)

お料理は、お肉を除いたコース料金が7,500円(税サ込)で、お肉を付ける場合は種類によってお値段が変わってきます。
私達は岩手県 石黒農場 ホロホロ鳥(約70g)を付けたので、+1,740円。

頂いたもの。

オリーブ
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パルマ産 ガローニ社 24ヵ月熟成 生ハムとニョッコフリット
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ブッラータチーズとアメーラトマト、ル・レクチェ
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長崎 のどぐろの炭火焼きとサフランのリゾット
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パンが美味しすぎておかわりするの巻。
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広島 なかやま牧場 牛タンのソテー
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アニョロッティ フォンティーナチーズと黒トリュフ
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旬の野菜炭火焼き
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岩手 石黒農場 ホロホロ鳥
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パスタも7種類から選べました。(追加料金がかかるものも)
長谷川さんのマッシュルームラグーのスパゲッティ
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デザートも5種類から選べました。
私はティラミスと紅茶
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お料理全部美味しかった!
今日イチはのどぐろの炭火焼きとサフランのリゾットかな。
のどぐろ飲める。サフランと合いますねー!
パスタもニョッコフリットもパンも美味しかったー。

ホスピタリティ溢れる接客で、居心地もとても良かったです。
お酒が飲めない二人にもとても優しくして下さり感謝です!

使ったお金:10,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅目黒駅高輪台駅

白金高輪のイタリアン。
店名はオーナーシェフが修行されたローマのリストランテと同名とのこと。

5,800円のコースを頂きました。
パスタはメニューから好きなものを選べます。

前菜は吉田牧場のモッツァレラと生ハム・サラミ
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パスタはペコリーノチーズと黒胡椒のリゾットをチョイス
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メインは魚か肉が選べ、鶏もも肉を。
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デザートはティラミスでした。
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リゾット美味しかった。
正統派なしっかりしたイタリアンです。

使ったお金:9,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:イタリアン | 白金高輪駅泉岳寺駅白金台駅

2019年10月にオープンしたイタリアン。
場所は恵比寿三丁目の交差点の近くです。
カウンターのみのとても素敵なお店!
デートでここに連れてこられたら、おぉ!となりそう。

コースは無く、アラカルトのみ。
頂いたもの。

突き出しの魚介の煮込みを詰めたアニョロッティデルプリン
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自家製ミルクパン
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梨と生ハムのミント風サラダ
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ベーコンと里芋の焼きテリーヌ
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タヤリンタルトゥーフォ
(24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノとトリュフ)
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レイマのハンバーグ 赤ワインソースとマッシュポテト
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お料理どれも美味しかったし、組み合わせのセンスが良い!
白金の「モレスク」、西麻布の「ルブトン」や「帝國食堂」が好きな方は、ここも好きなはず。
美味しいものをアラカルトで気軽に食べられる良いお店です!


使ったお金: 9,000円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅広尾駅

シェフの小林氏は、広尾の「ラ・ビスボッチャ」(一番好きなイタリアンかも)などで修業後、2004年に渡伊。
数々のミシュラン店で修業後、アルバの「リストランテ・ロカンダ・デル・ピローネ」でシェフに就任。以後6年間1ツ星を維持。
2015年に帰国し、白金台「リストランテセンソ」のシェフに。
という輝かしい経歴です。

行ってみて気付いたのですが、元「アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ」のあった場所ですね。
と思ったら、「リストランテセンソ」の経営も、「アンティーカ~」と同じアコーダイニングでした。

ディナーコースは8皿の9,600か10皿の12,500の2種類。
なお、税込でサービス料無しです!

8皿のコースを頂きました。

スナック
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1万kmの旅
(トマトとモッツァレラチーズは国産、生ハムはイタリアということで1万km)
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森緑
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これだけの種類の野菜が入っているそうです!
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甘鯛 ヤングコーン
皮の焼き目がパリパリで美味しい。
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冷製フェデリーニ からすみ キャビア ハマグリ ライム
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ストロッツァプレティ 流氷ズワイガニ クレソン
このパスタは卵を使っておらず小麦100%だそう。
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南部高原豚 キャベツ グリーントマト 茗荷
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エキゾチック(マンゴーなどのフルーツ)
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※またはチーズの盛り合わせが選べました。

フラワー&ベリー
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小菓子
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全体を通して思ったことは、味が層になっている!ということ。
まず、口に入れたとたん香りが広がって、そして味が変化していくというか。
特にロールキャベツのような見た目の南部高原豚が美味しかった。


使ったお金: 一人12,000円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅目黒駅高輪台駅

【ミシュランガイド東京2022でビブグルマンに選ばれました!】

四の橋商店街の入り口にあるシチリア料理のお店。

シェフとソムリエのお二人は渋谷の名店「ドンチッチョ」出身ということで、絶対に美味しいに違いないと行きたかったお店です。

魚介のサラダ
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冬野菜と白インゲン豆のごった煮
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自家製サルシッチャとパプリカ、オーブン焼
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和牛ラグーのフジッリ、マルサラ風味 ※半分に取り分けたもの
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店内の照明が暗めだったので、写真がうまく撮れなかったのですが、期待通り、どれも美味しかった!

やはり私はフレンチもイタリアンも正統派やガッツリ系が好きです。


使ったお金: 一人7,000円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金高輪駅広尾駅

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