趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

神楽坂×和食

神楽坂の「いわ倉」の料理長だった森藤さんが独立。
紹介制となっています。
ちょうど1年前に「いわ倉」さんに行ったのでした。

20,000円のコースを頂きました。

白魚とせり、うど
IMG_8541

鳥貝
IMG_8542

ホワイトアスパラガスと関鯵
IMG_8543

タケノコ
IMG_8544

カワハギと肝ソース
IMG_8545

イワシクジラ
IMG_8546

太刀魚
IMG_8547

おから・生ひじき・じゃこ
IMG_8548

金目鯛とタケノコのお椀
IMG_8549

初鰹のカツ
IMG_8550

鯛の白子とフカヒレのお鍋 〆は雑炊に出来ます
IMG_8551

お肉はヒレとツチノコの2部位
IMG_8552
IMG_8553

〆はガーリックライス、カレー、ビーフシチュー、広島焼き、焼きそばから選べ、迷います。
お腹がかなりいっぱいだったので、カレーを少量で。
IMG_8554

でもデザートは別腹で静岡のマスクメロンとわらび餅を両方頂きました。
IMG_8555
IMG_8556

美味しかったし、旬の食材を様々な調理方法でたくさん頂き、楽しかった!

タケノコのガーリックライスをお持ち帰りさせて頂きました!
こちらもとても美味しくて、家族からも大好評。

使ったお金: 25,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 牛込神楽坂駅神楽坂駅市ケ谷駅

神戸時代から行ってみたかった「紀茂登」さんにようやく訪問!
入り口分かりにくくて、通り過ぎてしまいました。
IMG_6420

アプローチがとても素敵!
IMG_6421

暗証番号で開錠です。
IMG_6422

お料理はおまかせコースのみで、今回は蟹の時期ということもあって、45,000円。

頂いたもの。

伊勢海老と鮑
IMG_6424

生のいくらとカラスミの小丼
IMG_6426

白甘鯛
IMG_6427

蟹真丈のお椀
IMG_6428

小さいマグロ
IMG_6430


IMG_6423
IMG_6431
IMG_6431
IMG_6432
IMG_6433

海老芋
IMG_6435
IMG_6434

鴨と葱
IMG_6436

お出汁と昆布だけで炊いた蕪
IMG_6437

お食事はシャトーブリアンがお供!
IMG_6439
IMG_6438

鮑のお出汁の雑炊
IMG_6440

デザート2種
IMG_6441
IMG_6442

締めはお抹茶と金平糖
IMG_6443

大変美味しかったです!
蟹はもちろんのこと、シンプルな蕪も白甘鯛も良かったし、鴨とシャトーブリアンはもっと食べたいくらいでした。

木本さんも気さくな方で、居心地良かったです。

次は越前蟹の時に行きたいけど、結構なお値段ですし、再来年になっちゃうかなぁ。


使ったお金: 56,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 神楽坂駅江戸川橋駅飯田橋駅

前々から行きたいと思っていた牛込神楽坂の鉄板焼き屋さんへ。
料理長の森藤さんは和食出身で、鉄板焼きと言ってもステーキ屋的なことではなく、基本は和食で鉄板で焼いたお料理が出てくるという感じです。

コースは12,000円(税別)となります。

頂いたもの。

赤貝・山ウドのからし和え
IMG_1941

穴子と椎茸ごはんの上のまぐろ・雲丹・あおさ海苔
私の好きなものが全て入っている!
IMG_1942

筍とホワイトアスパラガスと鰆の塩焼き
IMG_1944

新玉ねぎ
IMG_1945

サクラマスのお椀
IMG_1946

アイスランドのラム肉 
ミートソースで頂きます。
IMG_1947

鯛の白子、琵琶湖の稚鮎、ヤングコーンの天ぷら
IMG_1948

栃木県産のA5ランクの和牛のカタサンカク
IMG_1949

筍とシラスのご飯
FullSizeRender

デザートはわらび餅とかき氷の2択でした。
IMG_1951

たくさん頂きました!
最後にお肉が出てくる和食屋さんが好きなので、こういう形態は嬉しい。
雲丹とマグロと穴子のご飯、新たまねぎも美味しかったなぁ。
お肉は赤身で噛み応えある系で、個人的にはもう少しサシが入っている方が好みでした。


使ったお金: 16,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。








関連ランキング:割烹・小料理 | 牛込神楽坂駅神楽坂駅飯田橋駅

★ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得。おめでとうございます!!

神楽坂に〆に鰻が出てくる和食屋さんがあるとのことで、鰻好きとしては行かねば!と思っていたこちら。

コースは15,000円と20,000円の2種類で、15,000円でお願いしました。
頂いたもの。

河豚の白子の白味噌仕立て
IMG_0788
のっけから美味しい!!白子と白味噌のバランスが素晴らしい。

トラフグのお鮨 あん肝乗せ
IMG_0789
これはちょっと両方の良さを抑えてしまっているように思いました。

お椀は甘鯛
FullSizeRender

鴨川の真鯛と長崎のヤリイカ
IMG_0791
このお造りもすごく美味しかった。

ここで鰻!
IMG_0792
奥が静岡の天然鰻で、手前が一色の養殖
どちらもそれぞれの良さがあって美味しい。
白飯欲しいと心から思いました…。

フカヒレとすっぽんのスープ
IMG_0793
これも滋味深くて素晴らしい。

海老芋の唐揚げとノドグロ
IMG_0794

〆は松葉蟹ご飯!贅沢!!
IMG_0795
IMG_0796

デザートはせとかとおぜあかりん
FullSizeRender

素晴らしかったー!
これで15,000円とはコスパも素晴らしい。
夫も良いお店だったなぁと翌日も言ってました。
最近行った和食新店ではかなりのヒット。


使ったお金: 20,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 牛込神楽坂駅神楽坂駅牛込柳町駅

神楽坂駅近くの宇和島(愛媛県)の郷土料理のお店。
ミシュランのビブグルマンです。
2017-07-13-19-25-50
店内はカウンター席と、テーブル席もあって、意外なほど広いです。

お通しは鯵の丸ずし
2017-07-13-19-36-12

へしこ燻製ポテトサラダ
2017-07-13-19-39-30

刺身5点盛り
2017-07-13-19-42-31

四万十川の天然鮎
2017-07-13-20-02-00

とうもろこし豆腐の揚げたもの
2017-07-13-20-14-48

賀茂茄子の味噌田楽
2017-07-13-20-24-04

豚肩ロースの西京焼き
2017-07-13-20-49-40

宇和島の鯛めし
2017-07-13-21-40-56

お魚が新鮮!
お料理どれも美味しかったです。
鯛めしが独特で、鯛+卵かけご飯!


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:居酒屋 | 神楽坂駅牛込神楽坂駅飯田橋駅

日曜日も営業している和食屋さん。
ディナーコースは8,000円、1万円、13,000円の3種類。
1万円のコースを頂きました。

丹波のしめじ・平茸・菊花のおひたし
2016-10-02-18-38-45

子持ち昆布 新銀杏
2016-10-02-18-44-33

鱧と松茸のお椀
2016-10-02-18-51-53

しろいか・ひらめ・ぼたん海老
2016-10-02-18-58-27

くみあげ湯葉
2016-10-02-19-15-33

丹波の黒豆と芝海老のかき揚げ
image

えぼ鯛の西京焼き
2016-10-02-19-39-19

おこぜの炊き合わせ
2016-10-02-19-50-31

穴子の炊き込みご飯
2016-10-02-20-07-21

梨とシャインマスカット
2016-10-02-20-20-58

驚き!という感じではないですが、どれも丁寧なお料理で美味しかったです。
ただし、同伴者いわく、日本酒の値段設定が高いみたいです。


使ったお金: 一人14,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:割烹・小料理 | 牛込神楽坂駅神楽坂駅飯田橋駅

泉鏡花の代表作『婦系図』のモデルにもなった料亭です。
2015-04-04-12-09-48
2015-04-04-12-12-53

神楽坂の料亭で、日・祝も営業しているのには驚き。
ランチ(現在は4名以上~)に伺いまして、1万円の会席コースを頂きました。
夜も現在はコース1万円~になっています。
(料亭も大変な時代になりましたね・・・。)

1万円コースは全7皿。


付き出し
2015-04-04-12-18-52

お椀
2015-04-04-12-36-13

お造り
2015-04-04-12-50-56

焼き物
2015-04-04-13-15-12

煮物
2015-04-04-13-32-21

お食事
2015-04-04-13-38-33

水菓子
2015-04-04-13-48-46

非日常感を味わえて楽しいです。
私達のような一見客でも、丁寧にもてなして下さいました。
親を連れて行ったら喜ぶと思います。
が、姉妹店の「め乃惣」の方が(相対的に)安くて美味しいです。
http://tomosan63.blog.jp/archives/3157568.html


使ったお金: 一人12,000円くらい 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

明治の文豪・泉鏡花の代表作「婦系図」。
この作品の中に、「めの惣」という魚屋さんが登場するのですが、神楽坂の老舗料亭「うを徳」の創始者、萩原徳次郎をモデルにしているそうです。
料亭の味を気軽に味わって欲しいと、うを徳の支店として開店したのが「め乃惣」です。
(以前、
「うを徳」に母を連れて行ったら、とても喜んでいました。)
12226917_919918258057594_3038794669905655996_n

派手さはないけれど、とても丁寧に作られた和食で、身体に染み入ります。
名物の「海老しんじょ」も美味しかった。
12509440_919918271390926_3007296908559530554_n


使ったお金: 一人13,000円くらい 
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

↑このページのトップヘ