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肉割烹×4点

麻布十番 「salon du kuma3」

大阪(北新地と心斎橋の2店舗)の人気肉割烹のお店が東京に進出!
住所・電話番号非公開の完全紹介制となっております。

20,000円のスタンダードコースを頂きました。
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タルタル 薬味を全部混ぜします!
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松葉蟹のしんじょう キャビアのせ
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握り3種 トロたく、しゃぶもちとカラスミ、サーロインの塩水雲丹のせ
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しゃぶしゃぶ
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イチボのローストビーフ
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近江牛のシャトーブリアンのカツサンド
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苺のすりながし
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米沢牛のシャトーブリアン
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ライチのソルベ
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〆はラーメンとカレーライスから選べました。
(少しずつ両方でもOK)
カレーライスをチョイス。
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フルーツ
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和三盆の作り立てアイスクリームとチャイ
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焼肉も好きだけど、肉割烹はさらに好き!
お肉を色々なスタイルで楽しめ、ワクワク感が半端無いです!

メインのシャトーブリアン、カツサンド、サーロインと雲丹の握り、しゃぶしゃぶ、本当に美味しかった。


使ったお金: 28,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




田町 「ONIQUE TOKYO」

2018年8月にオープンした和牛料理専門店。
肉割烹好きな私としては気になっていたお店。
私の肉の師匠さんが個室でのお食事会を開催してくれましたー。

お料理はおまかせコースです。

和牛なめろうの最中
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和牛の羽衣パルミジャーノ ONIQUEセビーチェ 柚子の香り
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ONIQUEサラダ 特製和牛ドレッシング
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サーロインユッケ トリュフを絡めて
和牛の振袖
和牛の刺身 和牛醤油とともに
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旬野菜のピクルス
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和牛の巾着 雲丹包み
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シャトーブリアンの天ぷら トリュフ塩を添えて
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果実のジュレ スパークリングワインを合わせて
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和牛の炭焼き 紀州備長炭仕上げ
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ミスジのミルフィーユしゃぶしゃぶ
和牛のしゃぶスキ
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牛テールだしの和牛土鍋ご飯
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茉莉花檸檬 ヌガーグラッセ 
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これだけ出てくると圧巻ですね。
お肉の天ぷらを初めて食べましたが、
美味しいのはもちろん、楽しかった!


使ったお金: 15,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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