趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

銀座

銀座 「辻利 銀座店」

「GINZA SIX」の地下2階食品売り場にある「辻利」のお店。
テイクアウト専用ですが、目の前にベンチ?があり、座って食べられます。

メニューはこんな感じ。
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京パルフェ 840円
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※コーンかカップを選べます。

抹茶が濃厚で美味しかった!
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餡子と白玉もアクセントに。

ところで、「辻利」と「祇園辻利」と「茶寮都路里」がありますよね。
大元は「辻利」で、その暖簾分けが「祇園辻利」で、「祇園辻利」の茶寮が「茶寮都路里」のようです。
東京にはないけれど、「辻利兵衛本店」というのもあって、こちらは「辻利」の分家だそうです。


使ったお金: 840円

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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東銀座 「やきとり土筆」 【ランチ】

ランチの親子丼が美味しいと聞いて行ってみました。
他ランチは地鶏照り焼き丼、鶏唐揚げ定食が。
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地鶏親子丼 900円
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卵がトロトロ、鶏肉も柔らかくジューシーで美味しいです。


使ったお金: 900円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「カフェーパウリスタ」

~「カフェーパウリスタ」の歴史~
「カフェーパウリスタ」の初代社長である水野龍氏は、明治41年に初の移民団長として、笠戸丸でブラジルに渡ります。
当時のブラジルの農業主は奴隷としての扱いしか知らなかったこともあり、水野氏の移民事業は多くの苦難を強いられました。
そんな水野氏の努力に対し、ブラジル・サンパウロ州政庁は、
年間1,000俵の珈琲豆の無償供与と東洋の一手宣伝販売権を与え、日本におけるブラジル珈琲の普及事業を委託します。

ということでブラジルコーヒーを飲みに。
席数も多く、銀座8丁目と新橋寄りということもあってか、土曜日の夕方でもすんなり入店。
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パウリスタオールド 580円(税込)
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このパウリスタのロゴは、サンパウロ市章を模しているそうです。

コーヒーも美味しく、ゆったり過ごせます。
平日は1階が禁煙で2階が喫煙可ですが、土日は全席禁煙なのも嬉しい。


使ったお金: 580円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「Cafe'Dior by Pierre Herme’」

GINZASIXの「House of Dior Ginza」内にある、日本初出店のDiorのカフェです。
Diorの食器でPierre Herméのスイーツを頂けます。

クーブ・グラッセというパフェのような冷たいスイーツが一番人気とのことでしたが、一番好きなケーキはチョコレート系なので。

クルスティヤン クロッカン ショコラ オ レ エ ノワゼット  2,500円(税抜)
(ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ミルクチョコレート、ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレ)
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コーヒー 1,000円(税抜)
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もちろん美味しい。
2,500円のケーキが美味しくなかったら暴動ものです。
縦に切って、全てを一緒に食べてと言われましたが、確かに色々なチョコレートの味がします。

ちなみに、サービス料等もあって、お会計は4,000円超えでした。
優雅な気持ちにはなれるので、誘われたらお供します。

10:30~13:30までしかオーダーできないメニューもあります!


使ったお金: 4,000円ちょっと

点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「鳥清」 【ランチ】

銀座の焼鳥屋さんで、ランチの「きじ焼き重」を頂きました。
きじ焼きと言っても雉ではないですよ。

きじ焼き重 1,000円(税込)
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お肉がジューシーで美味しかった!
タレの味も好み。


使ったお金: 1,000円

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「ロムデュタン シニエ ア・ニュ」 【ランチ】

広尾の「ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー」の新店が「GINZASIX」にオープン。
シェフは、広尾「ア・ニュ~」のスーシェフだった蓑原氏。

向かいの美容院に通っているのに、初「GINZASIX」でございます。
エレベーターが分かりにくくて迷いました。
(13Fに行くエレベーターは南側のみで、しかも6階で乗り換えが必要・・・。)

ランチはおまかせコース7,000円のみ。

エクレア 稚鮎
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トウモロコシのムース 北海道の雲丹
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鱧とトマトのガスパチョ
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オマール海老
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ヒラメのヴァプール
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仔羊
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パン
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デザートはワゴン!好きなだけ!!
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食後のお飲み物の選択肢も充実。
チャイを頂きました。
そして小菓子!
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いやぁ、お料理全てかなり美味しかった。
特にヒラメの蒸し加減が完璧。
デザートがワゴンなのも夢があって良いです!!
今度は母を連れて行ってあげたいです。


使ったお金: 一人9,500円 

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「夕凪」

フレッシュフルーツを使ったカクテル好きの私の大好きなバーです。
(他、銀座だと「Anchor&Rudder」と「a.c.e.」)

カクテルに使用する果物、野菜は「農水省認定の有機JAS規格以上のレベルのもの」だけに限定。
旬の果実の最も良い状態にあるものだけを使用しています。

とにかく果物と野菜へのこだわりがすごい。
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本日頂いたのは

岡山の白桃を使ったファジーネーブル
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茨城のアールスメロン(マスクメロン)とラムとアイスクリームでクリームソーダ風。
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濃厚!ものすごく美味しい!

店内の雰囲気もとても良く、落ち着きます。


使ったお金: 一人4,000円

点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「てんぷら近藤」

食いしん坊のワタクシですが、あまり興味の無いジャンルがあります。
蕎麦・河豚・天ぷら・エスニックです。
蕎麦は一生食べなくても良いレベル。
河豚は和食のコースに出てくるのは嬉しいけど、河豚コースには興味無し。
エスニックは誘われたら行くけど、自分からは設定しない。

そして、天ぷら。
なんか去年くらいから、ちょっと興味が出てきまして、「てんぷら近藤」さんに行ってきました!
(ちなみに同じビル内の「小熊」「TOTOKI」「鰤門」は全て訪問済みでした。)
ミシュランの2ツ星です。

天ぷら定食は、天ぷらのみの藤と、小鉢が付く楓と、小鉢と刺身が付く蓬の3種類。
他、おまかせとお好みもあります。

小鉢と刺身は不要と思ったので、藤にして、さつまいも(名物)とトウモロコシを追加しました。

車海老の頭
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車海老(2本付きます)
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ホワイトアスパラガス
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ピーマン
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きす
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丸茄子
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雲丹
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玉ねぎ
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トウモロコシ
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穴子
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さつまいも
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〆はかき揚げの天丼か天茶を選べます。
天丼にしました。
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デザート
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総じて、魚介より野菜の方が美味しいです。
特にさつまいも、玉ねぎ、ピーマンが美味しかった。
逆に、雲丹は天ぷらにする必要無いと思う。雲丹の味が全くしない・・・。

天ぷらは衣が苦手なのですが、こちらは軽くて衣感が無く、天ぷらって美味しい!と思えました。


使ったお金: 一人14,000円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「趙楊」

食べログの中華料理部門で、全国1位なのがこちら。
オーナーシェフの趙楊氏は、四川料理を日本に広めた立役者のひとりなのだそうです。
22歳で四川省の政府や海外の賓客をもてなす「全牛賓館」料理長に抜擢。
27歳(1988年)で来日し、「四川飯店」を経て、1994年に独立。

22,000円の金牛コースを頂きました。

前菜の盛り合わせ
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高麗人参・スッポン・キヌガサダケのスープ
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フカヒレの姿煮 四川トリュフのソース
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水煮牛肉
肉を油入りの汁で煮込んだものを中華では水煮というそうです。
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車海老のチリソース
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鹿のアキレス腱の薬膳煮
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担々麺
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麻婆豆腐
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ビンフェン(氷粉)
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お料理どれも全く隙が無く、美味しかった・・・。

担々麺と麻婆豆腐は辛さを選べまして、抑え目でとお願いしました。
趙楊氏の下で修業されていた菊島シェフのお店が四谷三丁目にありまして、そちらでも麻婆豆腐が出てくるのですが、激辛だったのを思い出し。

四谷三丁目 「 蜀郷香(シュウシャンシャン)」
http://tomosan63.blog.jp/archives/6204249.html

趙楊氏も各テーブルに挨拶に来てくれて、少しお話できました。

お腹いっぱい。満腹満足です。


使ったお金: 一人24,000円

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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銀座 「三徳堂」

銀座にある鉄瓶・プーアル茶専門店。
ティールームも併設されており、お茶と台湾スイーツが楽しめます。

メニューです。
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お目当ては夏季限定のかき氷!
マンゴーも魅力的ですが、他でも食べられるので、豆豆氷(ドードビン)にしました。
お茶はプーアル茶です。
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美味しい!
素朴な味ですが、この甘みは好みです。


使ったお金: 1,880円

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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