趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

銀座×ケーキ

銀座 「銀座ぶどうの木」

あんなにモーニングでパンと卵を食べたというのに、美容院後(最近通い始めた美容院の担当美容師さんがものすごいカリスマ美容師さんだと知った・・・一般人が恐縮です・・・)にフラフラとこちらへ。

迷った末にアップルパイと紅茶を頂きました。
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パイの生地が重めであまり好みじゃなかったなー。
グラニースミスの方が断然好きです。

他にもスフレやクレープシュゼットなど素敵なメニューがあったので、また行っても良いかな。
なお、カフェなのに予約できるみたい!


使ったお金: 2,268円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座 「銀座ウエスト 銀座本店」  

ウエストの焼き菓子をお土産に頂いたり、青山ガーデンでパンケーキを食べたことはありますが、本店のティールームは初訪問。
昭和レトロな感じでむしろ新鮮。

ケーキセットを頂きました。
ドリンクのお値段に+324円で好きなケーキが付けられます。

ケーキはサンプルを持ってきてもらい、そこから選びます。
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カフェオレ(1,080円)とチョコレートケーキ(324円)をチョイス。
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ケーキの味はちょっと古臭い感じで好みではなかった。
が、こちらの良いところは珈琲もカフェオレもカプチーノも同じ1,080円で、それだけ聞くと高く感じられるかもしれませんが、カフェオレでもカプチーノでもおかわり出来るのです。2杯頂いたらむしろ安いです。


使ったお金: 1,404円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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銀座 「カフェ・ユーロップ」

「カフェ・ユーロップ」とは1920年当時にカフェ文化の中心だった銀座で“最も珈琲の旨い店”と呼ばれていた、実在した伝説の喫茶店なのだそう。それが「GINZA SIX」に復活と。

その割には、デパ地下の一画という立地で、イートインスペースもほんのちょっとしかないのですが。

イートインできるのはケーキセットのみで、ドリンクはカフェ・ユーロップブレンドのみ。
ミカフェートによる特別ブレンドで、ハンドドリップしてくれます。
その割りに紙コップで提供と、こだわり所がやや謎ですが…。
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ケーキはチーズケーキにしました!
ビジュアルに惹かれて。
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いずれにせよ、落ち着かないので、イートインでの再訪は無いかな。


使ったお金: 1,000円ちょっと
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:カフェ | 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

銀座 「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 銀座店」

こちらのアップルパイが大好きで、表参道店と銀座店はイートイン出来ることもあり、何度も行っています。
アップルパイの種類が豊富なのも特長。
本日は6種類ありまして、久々にスタンダードな「フレンチダマンド」を頂きました。
アーモンドクリームにシナモンを利かせています。

アップルパイはイートインですと600円となりますが(テイクアウトは400円)、アイスクリームとソースが添えられます。
ソースは4種類から選べ、本日はハニーオレンジをチョイス。
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やはり美味しい。
ここは定期的に通いたいです。


使ったお金: 1,100円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:洋菓子(その他) | 銀座駅有楽町駅日比谷駅

銀座 「フィリップ・コンティチーニ銀座店」

フランスのデザート界の巨匠、フィリップ・コンティチーニ氏のブティック&カフェが「GINZA SIX」に入っています。
なぜかパリ店より先に銀座店がオープンしているという。
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こちらではカウンターで作り立てのデザートを頂くことができます。
パフェと迷いましたが、スペシャリテというクイニータタン(2,484円)を頂きました。
クイニーアマンもタルトタタンも大好きなので、夢のような組み合わせ!
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美味しかったです!高いけど。
次はパフェ食べたい。


使ったお金: 2,484円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:カフェ | 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

銀座 「Cafe'Dior by Pierre Herme’」

GINZASIXの「House of Dior Ginza」内にある、日本初出店のDiorのカフェです。
Diorの食器でPierre Herméのスイーツを頂けます。

クーブ・グラッセというパフェのような冷たいスイーツが一番人気とのことでしたが、一番好きなケーキはチョコレート系なので。

クルスティヤン クロッカン ショコラ オ レ エ ノワゼット  2,500円(税抜)
(ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ミルクチョコレート、ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレ)
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コーヒー 1,000円(税抜)
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もちろん美味しい。
2,500円のケーキが美味しくなかったら暴動ものです。
縦に切って、全てを一緒に食べてと言われましたが、確かに色々なチョコレートの味がします。

ちなみに、サービス料等もあって、お会計は4,000円超えでした。
優雅な気持ちにはなれるので、誘われたらお供します。

10:30~13:30までしかオーダーできないメニューもあります!


使ったお金: 4,000円ちょっと

点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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京橋 「イデミ・スギノ」

京橋にある有名パティスリーで、タイミングによってはイートインはもちろん、買うのも結構並びます。

杉野英実氏は、ホテルオークラのベーカリー部に入社、後、海外で修業。
1991年のクープ・ド・モンド・ラ・パティスリー(パティシエの世界大会)に日本チームリーダーとして参加し、日本チームを優勝に導く。
1992年に神戸・北野に「パティシエ イデミスギノ」を開店。
2000年にルレ・デセールの東洋人初の会員となる。
2002年に東京・京橋に移店。
2015年、サンペレグリノの「アジアのベストレストラン50」で、日本人初の最優秀パティシエ賞受賞。
という華々しい経歴です。

こちらはムースが売りです。

チョコレート系が食べたくて、3種類あって迷ったのですが、イートインのみのケーキに。
(イートイン専用のケーキが4種類ありました。)
前回もイートインのみのケーキを食べたのでした。

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このサイズで740円!
ちょっとコーヒーの部分が苦かったけど、滑らかで美味しい。


使ったお金: 1,480円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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銀座 「フレデリック・カッセル」

フレデリック・カッセル氏は、ピエール・エルメ氏に師事し、「FAUCHON」で修業され、1994年、パリ郊外のフォンテーヌブローに自身の店をオープン。

銀座「三越」にショップがあります。

ミルフイユ・ヴァニーユとタングラム(ショコラムース)が看板メニューですが、
本日は、12月の新商品の「
プティ・ガトー フォレ・ノワール」を頂きました。
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チョコレートいムースに、チェリーのクーリー、
中はバニラクリームとショコラのビスキュイです。

美味しい!高いだけある。※778円
バランスが良いです。


使ったお金: 778円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

京橋 「トシ・ヨロイヅカ東京」

11月25日オープンの「京橋エドグラン」に「トシ・ヨロイヅカ」の新店が!

1階はパティスリーとカフェ、2階がサロンになっています。
1階は買ったケーキをイートインすることが出来ます。

そして2階のサロンはミッドタウン店と同じくカウンターデザート形式となっており、目の前でパティシエにスイーツを作ってもらえるのです。
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フルーツサラダと7種類から好きなスイーツを1つ選べる2皿で2,000円(税込)。

なんと、鎧塚氏ご本人がカウンターに立っていらっしゃって、ひたすらスイーツを作っていらっしゃいました。
オープンからほぼ毎日、カウンターに立っていらっしゃるそうです。
とても腰が低くて真面目そうで、雨宮塔子と離婚してわずか半年で若い女と再婚したサダハル・アオキ(会ったことないけど)とは違って、好感度がとても高いです!!

フルーツサラダ
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私が選んだ「アシェット・エクアドル」
エクアドル産のカカオとバナナ!
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どちらも鎧塚さんに作って頂いたよー!
わーい!良い記念になりました!!


使ったお金: 2,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

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