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タグ:銀座×ショコラティエ

「モンサンクレール」のパティシエ辻口氏のショコラトリー。
イートイン席もあります。

パルフェショコラバナーヌ(2,300円)を頂きました。
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うーむ・・・
マカロンとアイスクリームとバナナ以外は殆どが生クリーム。
生クリームが苦手な私にはちょっと残念でした。
これならタルトショコラかショコラソフトクリームを頼めば良かった。


使ったお金: 2,300円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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久々の訪問。
いつも迷った末に結局チョコレートパフェ(1,728円)を頂きます。
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安定の美味しさ。


使ったお金: 1,728円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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2018年3月26日に、日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」がオープン。
パリに次ぐ2店舗目だそうです。
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シェフ・ショコラティエを務めるのは、「ベージュ アラン・デュカス 東京」のシェフ・パティシエだったジュリアン・キンツラー氏です。

日本橋店は、1階が工房とブティック、2階がサロンです。
2階のサロンから工房が見渡せます。
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サロンのメニューです。
写真が無いのが残念・・・。
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一番チョコレートっぽいものをと思い、
バー・クロッカントをオーダー。
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ほのかにスパイシーで甘いだけではない奥深い美味しさ!

紅茶はクスミティーでポットで提供されました。

なお、4月27日に六本木ヒルズにもブティック&サロンがオープンするそうです!


使ったお金: 2,808円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:チョコレート | 三越前駅日本橋駅新日本橋駅

前を通る度に気になっていたショコラティエ。
手土産を買う機会があり、こちらへ。
(今ホームページを見て知ったのですが、経営はグローバルダイニング。)
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バレンシア(7枚入りで税込み1,976円)と
バークランチ(税込594円)を購入。
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バークランチは自分の分も買いました。
ヌガークランチが入っているチョコバーで美味しいです。
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使ったお金: 3,500円くらい
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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