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タグ:銀座

銀座ガス灯通り(山野楽器裏)のビルの2階にある喫茶店。
「食べログ 喫茶店 百名店 2022」選出店です。

落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席が。

日曜日の午後ということもあり、常に待っているお客さんがいる状態でした。

ケーキセットは1,200円。
ベイクドチーズケーキとブレンドを頂きました。
どちらも美味。
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使ったお金:1,200円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:喫茶店 | 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅

2020年9月に「GINZA SIX」裏にオープンした日本料理のお店。
「ミシュランガイド東京2023」で1ツ星を獲得され、知った次第です。
オープンしてからずっとコロナ禍で大変だったことと思います。

ご主人の前田公志氏は、京都・大阪で十数年修業をされた後、地元の静岡でご自身のお店を開き12年営業。そして2020年に銀座に移転されたそうです。

16,500円(税サ込)のコースを頂きました。

菜の花豆腐 雲丹 菜の花
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お椀 蕨 葛餅 焼き穴子
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河豚 白子のあんかけ
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八寸
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甘鯛の山菜餡かけ 筍
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桜海老ご飯 粕汁
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デザート
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丁寧なお料理で美味しかったです。
八寸が美しかったなぁ。
量もちょうど良かったです。


銀座でこのお値段は有難い!
個室もあるので会食にも良いと思います。


使ったお金:17,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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定期訪問している「鮨あらい」さんでも修行され、気になりつつも、お値段的に(コース48,400円~)怯んでいたのですが、グルメな友人が絶賛していたので訪問。

場所は銀座7丁目の上瀧さんと同じビルでした。
凛としたカウンターの素敵な空間。

頂いたもの。

トラフグの白子 鹿児島のアカウニ 福井の小浜の鮑
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唐墨 蕗の薹の飯蒸し
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白甘鯛 聖護院蕪
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クエ(なんと42kgものだそうです!)のしゃぶしゃぶ
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焼鯖鮨
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トラフグの唐揚げ 鹿児島の筍
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越前蟹グラタン
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お食事 お供はシャトーブリアン、牛しぐれ煮、鮪と嬉しい悲鳴
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ポンカン(大将季)ゼリー
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焼きわらび餅
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お料理とても美味しかったですし、バラエティ豊かで楽しかった。
唐墨、白甘鯛のお椀、焼鯖鮨が特に印象的でした。

藤田さんはストイックとお茶目を兼ね備えていらっしゃって、お話も楽しく、居心地良かったです!

とは言え、頻繁に伺えるお値段ではないので、ハレの日に伺いたいです。

あ、銀座で日曜日も営業しているのがポイント!


使ったお金:49,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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「東急プラザ銀座」隣の「GICROS GINZA GEMS」10Fにあるモダンインディアンキュイジーヌ。
「食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022」選出店です。

ランチは3種類。
6,380円(税サ込)のスパイスブレンドとスパイスベジタリアン。
9,680円(税サ込)のスパイスジャーニー。

スパイスブレンドのコースを頂きました。

スパイス香るポテトとカリフラワーのスープ 
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バタークルチャとチーズクルチャ
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インドのソウルフードを小さな前菜に仕立てて
・サモサ バターナッツカボチャ・松の実
・ドクラ アボカドと山葵のムース
・クロケット 野菜の“パオバジ”
・チャート ホウレン草・タマリンド・ミント
・チュッカ 仔羊
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ホロホロ鳥の照り焼き トマトバターとカスリメティのソー 
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五目野菜のビリヤニ(ダル・マッカニ、蕪のライタ、カリー)
お鍋の中にまだ入っていて、量的にはこれの倍くらいありました。
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生姜風味のショコラテリーヌ スパイスの効いた自家製アイスクリーム
食後のお飲み物
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インド料理ですが、カレーは出てきません!
ビリヤニにちょっと添えられているくらい。

美味しかった!!
どれも丁寧に作られていて、高品質な感じ。
前菜とビリヤニが特に美味しかったな。
クルチャも美味しくて全部食べたいくらいでした。

お店の雰囲気も良いです。


使ったお金:6,380円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:インド料理 | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

銀座三越4Fのカフェ。
白金の洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」と、フランス・リヨンのパティシエ、セバスチャン・ブイエ氏のコラボ店。
「食べログ カフェ 百名店 2022」選出店です。

バスクチーズケーキも気になりつつ、初志貫徹でパフェを。

パフェは季節によって変わるみたいですが、現在は4種のショコラとピスタチオのパフェ(1,980円)。
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4種のショコラ以外も、ひめりんご、ピスタチオのアイス、ミルククリーム、洋梨、リンゴのジュレともりだくさん。

チョコレートがちょっと甘すぎるかなぁ。

アフタヌーンティーもありますよ!

使ったお金:1,980円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:カフェ | 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

ソニー通りのおしゃれなインド料理レストラン。
ビルの3階なので、知らないと気付かないかも。
「食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店」です。

ランチはミールス2種類、ビリヤニ2種類など。
ミールスはシーフードとミートがあり、ミート(1,400円)をチョイス。

まずはラッサムが登場。
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ミールスは盛りだくさん。
本日の肉料理、本日のお肉のカリー(骨付きチキン)、一種選べるカリー(ポークパイナップル)、
ポリヤル、ピクルス、チャツネ、バスマティライス、フライドパパド
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カリー美味しかったし、銀座でこの雰囲気で1,400円は満足度高い。

使ったお金:1,400円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:インド料理 | 銀座駅有楽町駅日比谷駅

数寄屋橋交差点のハンバーグ専門店。
10年以上前に会社の同僚と行った記憶が。
「食べログ 洋食 百名店 2022」選出店です。

ハンバーグはビッグ(250gで2,000円)、レギュラー(200gで1,750円)、スモール(150gで1,500円)の3段階。
ソースが選べ、追加料金でトッピングもあります。

私はスモールで半熟目玉焼きトッピング(120円)、ガーリック醤油ソースをチョイス。
ミニサラダ付きでした。
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ハンバーグは熱々で美味しかったです。

使ったお金:1,620円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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「The Tabelog Award 2022 Gold」受賞の予約困難店。
定期訪問です。
今年4回目、累計16回目!

備忘録的に頂いたものを。

三つ葉とお出汁

マカジキ
無洗浄白子

カマス
あん肝と奈良漬け

ここから握りです。

スミイカ
白甘鯛の昆布〆
カンヌキ

鮪4連発
コハダ
いくらの小丼
雲丹
車海老
穴子
玉子焼き

感動的に鮪が美味しい。
なのでそこら辺のお鮨屋さんで鮪が出ると、無理して一年中鮪を出さなくても良いのになと思ってしまう。
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マカジキ、鰤、鰆もすごかったなぁ。


使ったお金:47,000円
点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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2022年9月1日にオープンしたばかりの「銀座 きた川」さんに連れて行ってもらいました!
北川さんは「銀座 しのはら」出身で、スタッフもしのはらさんから行っているし、篠原さんも顔を出して下さいますし、2号店という位置付けのようです。

北川さんはオープン前に、「鮨 なんば」「銀座 大石」「成生」「鮨 龍次郎」でも修行されたそうで、コースにはお鮨や天ぷらも。
場所が「銀座 大石」と同じビルというのもなるほどなと。

おまかせコース30,800円~。
頂いたもの。

汲み出し 南京のすり流し
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前菜
炭焼き鴨ロース、赤貝のぬた和え、焼き穴子、平貝のフリット、毛蟹の酢の物
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帆立、北寄貝、雲丹、山桜で燻製したカリフラワーと小芋のすり流し
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くえ昆布締め炭火炙り 藁で燻したキャビア添え
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鱧と松茸のお椀
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黒鮪炭火炙りのお鮨
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炭焼き太刀魚 竹紙昆布素揚げ 胡瓜餡 茗荷の酢漬け添え
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伊勢海老の天ぷら 荏胡麻 芋と茸の餡 海老山椒塩
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蜘蛛の糸 焼賀茂茄子
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すっぽん串炭火焼き 柿の白和え
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神戸牛ひれ肉炭火焼き
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天ばら
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新米 猪肉焼味噌 出汁巻 山椒じゃこ いくら
赤出汁
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水羊羹 お抹茶
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盛りだくさんでしたねぇ。
構成が上手いのと適量なので最後まで美味しく頂けました。
もう少しお腹に余裕があれば、卵掛けご飯も食べたかった…。

ひれ肉が感動的に美味しかった。
前半のすり流しとくえの昆布締めも好みでした!

なお、既に年内満席!



使ったお金:32,400円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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銀座博品館6Fのレストランフロアにあるインド・パキスタン料理のお店。
「食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022」選出店です。


店名通りビリヤニが推しのようでしたが、3種のカレーランチ(1,102円)を頂きました。
カレーを3種選べ、サラダとドリンク付きで、銀座でこの値段は安いと思う。

カレーは、チキン・豆と野菜・キーマを選びました。
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使ったお金:1,102円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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