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鰻×5点

念願の「友栄」さんに行ってきました!!
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場所は箱根登山鉄道の風祭駅から徒歩10分弱。
ちなみに小田原までは往復ロマンスカーで、鰻食べたら全く観光もせず、14時には帰宅するという…。
友人に「大人食い」と言われ、まさに。

友栄さん、席の予約は出来ませんが、鰻のお取り置きは出来ます。
と言うより、鰻をお取り置きしないと食べられないと思いますので、必ず電話を。
お店に行って受付して、お席が空く大体の時間を教えてもらいます。

10時半オープンで10時40分頃に行ったところ、40~50分で席が空くと言われたので、風祭の駅に戻り、箱根ビールshopでビールと珈琲を買ったところで電話が。結局、20分で席が空きました。
風祭の駅の近くに鈴廣かまぼこの里があり、カフェも入っているので、時間は潰せると思います。

前置きが長くなりましたが、上うな重(4,800円)
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きも焼きのタレ(800円)
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鰻重、ものすごく美味しかった!
鰻屋さんは101軒行っているのですが、今まで食べた中で一番ふわふわ。
口の中でとけます。皮の存在感を全く感じません。
(皮がパリっとしているのが好きな方もいると思いますが。)

ちなみに夫はご飯もっとやれると言っておりました。

これは毎年のお正月恒例行事にしたいですね。

ところで皆さん、鰻を夏に食べていませんか?
毎月鰻を食べている方は良いとして、年に数回行くか行かないかという方。
行くなら夏ではなく冬です。
夏の鰻は痩せてしまうので食べたらダメだと、おそらく日本で一番予約の取れないあの鰻屋の大将も仰っていました。

鰻の旬は初冬で、夏は売れなくて困ったから、土用の丑の日をうなぎの日として宣伝した訳です。
平賀源内はすごいなぁ。現在でいう秋元康氏か佐々木宏氏か。


使ったお金: 5,800円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:うなぎ | 風祭駅入生田駅

久々の訪問です。
前回はランチに伺ったのですが、現在は夜のみ営業、3組限定、コースのみ(22,000円)となっています。
予約は取りにくいかもしれません。
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白子、大根、芽キャベツのおでん
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カワハギ 肝が美味しい!
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肝焼き
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白焼き
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赤貝と蕪
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鰻丼
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ものすごく美味しいです。
こちらの蒲焼は最高峰の美味しさだと思います。
ちなみに、蒸しか焼きが選べます。
二人とも蒸しにしましたが、蒸しと焼きを1つずつにしてシェアすれば良かったなぁ。


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今すぐでもあの鰻丼を食べたい。
そして、カワハギも肝焼きも白焼きも全て美味しかった。
が、結構なお値段なので、頻繁には行けません・・・。


使ったお金: 27,000円 
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:うなぎ | 赤坂駅乃木坂駅六本木駅

平井に美味しい鰻屋さんがあると聞いていて、行ってみたかったのです。
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ちなみに、平井はマイパンケーキNo.1の「ワンモア」とフレンチの名店「レストランコバヤシ」もある場所。

鰻重は上・特上・特々上と、2段というのもあります。
特上(3,500円)が一尾分とのことでしたので、特上を頂きました。
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一口食べて美味しい!!
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皮はパリッと、身はふっくらで、焼き加減がバッチリ。
タレは甘めで好み、あえての焦がしが香ばしくて美味しかったです。

「魚政」からの「ワンモア」でパンケーキ(フレンチトーストも絶品)というのもアリか!?


点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:うなぎ | 平井駅亀戸水神駅

都内の鰻屋さん75店に行きましたが、一番好きなのが「石ばし」です。
創業は明治43年!
ミシュランの一つ星です。

私の鰻ベスト4はこちらです!!
①江戸川橋 「石ばし」
②本所吾妻橋 「鰻禅」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20749055.html
③駒込 「つぐみ庵」
http://tomosan63.blog.jp/archives/7111449.html
④四ツ木 「魚政」!
http://tomosan63.blog.jp/archives/9536057.html
※焼き手が変わってしまった「愛川」をいったん外しました。

江戸川橋駅から徒歩7~8分。
二年振りくらいの再訪です。
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一軒家で、1階はテーブル席、2階は座敷です。

コースもありますが、単品で。
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うな重の上(4,000円)を頂きました。
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中はふんわりで表面はこんがりの焼き加減、タレは甘めで好みです!
やはり美味しい!

先付け的なものもありました。
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「鰻禅」は予約不可、「つぐみ庵」は予約可だけど同時間で一組のみ、「魚政」は四ツ木とアクセスが良くない、ということで、やはり総合点で「石ばし」が一位かなぁ。


点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:うなぎ | 江戸川橋駅神楽坂駅茗荷谷駅

私の鰻ベスト5はこちらです!!
江戸川橋 「石ばし」
http://tomosan63.blog.jp/archives/22091854.html
本所吾妻橋 「鰻禅」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20749055.html
駒込 「つぐみ庵」
http://tomosan63.blog.jp/archives/7111449.html
四ツ木 「魚政」!
http://tomosan63.blog.jp/archives/9536057.html
高田馬場 「愛川」

愛川」ですが、店構えは全然素敵じゃないですが、美味しい鰻が食べられたのです。

なぜ過去形かと言うと、愛川のおじさん、引退されてしまったそうで、
焼き手が変わってからは未訪問なのです。

近々、再訪して確かめてみますね!!

こちらの面白いところは、関東風と関西風の両方の鰻を食べられるところ。

関東風
愛川

関西風
愛川関西風


愛川

住所: 新宿区高田馬場1-17-22
アクセス: 高田馬場駅から徒歩5分
電話: 03-3200-3717
定休日: 水曜日
営業時間:
11:00~14:00 17:00~20:00
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13029734/

点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

私の鰻ベスト5はこちらです!!
江戸川橋 「石ばし」
http://tomosan63.blog.jp/archives/22091854.html
本所吾妻橋 「鰻禅」
駒込 「つぐみ庵」
http://tomosan63.blog.jp/archives/7111449.html
四ツ木 「魚政」
http://tomosan63.blog.jp/archives/9536057.html
高田馬場 「愛川」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20783729.html

では、「鰻禅」の紹介です。

スカイツリー近くのチャーミングなご夫婦がやっている鰻屋さんで、平日は予約可ですが、土日は不可。
11時オープンなので、オープン前から並んで1巡目に入店するのが良いと思います。
11時に入店しても、焼くのに1時間くらいかかるので、2巡目だとかなり待つことに。(席が空いたら電話をもらえます。)

鰻重は量の違いで、上が3,000円、特上が3,500円。
特上を頂きました。
鰻禅

ふわパリで、タレの味もドンピシャで好みでした!
また食べたいですーー。


点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:うなぎ | 本所吾妻橋駅とうきょうスカイツリー駅押上駅

本店は川越(天保3年創業!)で、神泉(渋谷)にも店舗があります。

うな重 4,300円
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見て、この美しさ!
焼き加減もタレの甘さ加減も好みです。

焼き上がりに40分以上かかるので、事前にお電話して行かれることをお勧めします。


点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:うなぎ | 広尾駅六本木駅乃木坂駅

宮川という鰻屋さんはあちこちにありますが、直系やら暖簾分けやらの総本山がこちらだそう。
鰻重はイ・ロ・ハ・ニの4種類。

ハ 3,888円
宮川本

ここ美味しいです!
ふんわり、でも皮はブニョっとしていない。
タレの味もしょっぱくなく好みです。


数: 5点 
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:うなぎ | 新富町駅築地駅東銀座駅

私の鰻ベスト4はこちらです!!
江戸川橋 「石ばし」
http://tomosan63.blog.jp/archives/22091854.html
本所吾妻橋 「鰻禅」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20749055.html
駒込 「つぐみ庵」
http://tomosan63.blog.jp/archives/7111449.html
そして、四ツ木 「魚政」

美味しいとは聞いていたのですが、四ツ木ということで行く機会がなかなか無かったのですが、ついに行ってきましたよ!!
ミシュランのビブグルマンです。
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事前に優先順位を伝えます。
値段的には天然鰻←坂東太郎(特上)←坂東太郎←国産鰻(特上)←国産鰻。

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私は天然鰻信者ではないので(と言うより、天然鰻はそんなに好きじゃない)、坂東太郎の特上を第一希望にしました。
あとは入荷状況次第です。

じゃーん!
坂東太郎・特上 (5,880円)

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柔らかくて香ばしくて、本当に美味しい!!!
絶妙の焼き具合!!
タレの味も好みです。
絶対に天然鰻より養殖の王者・坂東太郎の方が美味しいと思う。

骨せんべいも美味しかったです。
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なお、予約はマスト。
そして、予約していても、その時間には出てきません。
入店してから丁寧に焼くので、30分以上待ちます。
お時間に余裕をもってお越し下さい。



点数: 5点 
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:うなぎ | 四ツ木駅八広駅

私の鰻ベスト4はこちらです!! ※順位はありません。
江戸川橋 「石ばし」
http://tomosan63.blog.jp/archives/22091854.html
本所吾妻橋 「鰻禅」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20749055.html
四ツ木 「魚政」!
http://tomosan63.blog.jp/archives/9536057.html
そして、駒込 「つぐみ庵」

駒込の住宅地にある鰻屋さん。
女将さんが表で待っていて下さいました。
ご自宅の1階をお店にしているそうです。

予約が取れないと聞いていたのですが、お店に入ると他にお客さんがいません。
一人なのに、好きな所に座って良いと言われます。

予約していたので、待たされずに鰻重が出てきます。
なお、松竹梅とかはなく、鰻重4,500円(税込)のみ。

じゃーん!
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見るからに美味しそうですが、本当に美味しいです!!!
焼き具合も皮の感じもタレも好みです!
鰻にはビタミンCだけ足りないとのことで、大根おろしが添えられています。

食べていると予約の電話がかかってきました。
その会話を聞いて発覚したことがあります。

な、なんと!こちら、一回一組限定なんですってーーーー!!!
一人で来てしまって申し訳ない!ごめんなさい!!誰か連れてくれば良かった!!!
と謝ると、ご主人と女将さんが一人のお客様も多いから全く気にしないでと仰います。

こちらの鰻、仕込みに6時間かかるそうで、前日迄に予約が必要です。
関東だと白焼きにしてから蒸しますが、こちらは生のままで蒸すそうです。
だから皮の感じが他のお店の鰻と違うのね。
そして、骨はピンセットで一本一本全て抜くそう。

本当に丁寧な仕事をされていて、ご主人と女将さんの人柄も素晴らしく、鰻への愛情が感じられます。

また予約が取れると良いなぁ。



使ったお金: 4,500円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:うなぎ | 駒込駅田端駅

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