「天冨良よこ田」の横田氏の御子息のお店。
先代(御引退)のお店も美味しかったので、行かねばと思っていたのですが、2021年4月にオープンし、あっという間に「ミシュランガイド東京2022」で1ツ星を獲得。
という訳で、急いで訪問。
場所は「天冨良よこ田」のすぐ近くです。
おまかせコースです。
頂いたもの。
蛤のお出汁でスタート。
ぼたん海老
ここから天ぷらです。
海老
海老の脚
スミイカ
白魚
行者ニンニク
ふきのとう
きす
百合根
タケノコ
白子
蓮根
穴子
海老(味噌あり)
〆は選べまして(サイズも)天丼を。
ラフランスのアイス
美味しかったです!
私、天ぷらは野菜が特に好きで、素材を素材以上の美味しさに引き出されていて良いなと思いました。
フキノトウ、百合根が特に良かったなぁ。
カレー塩も健在で嬉しかった。
使ったお金:18,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
先代(御引退)のお店も美味しかったので、行かねばと思っていたのですが、2021年4月にオープンし、あっという間に「ミシュランガイド東京2022」で1ツ星を獲得。
という訳で、急いで訪問。
場所は「天冨良よこ田」のすぐ近くです。
おまかせコースです。
頂いたもの。
蛤のお出汁でスタート。
ぼたん海老
ここから天ぷらです。
海老
海老の脚
スミイカ
白魚
行者ニンニク
ふきのとう
きす
百合根
タケノコ
白子
蓮根
穴子
海老(味噌あり)
〆は選べまして(サイズも)天丼を。
ラフランスのアイス
美味しかったです!
私、天ぷらは野菜が特に好きで、素材を素材以上の美味しさに引き出されていて良いなと思いました。
フキノトウ、百合根が特に良かったなぁ。
カレー塩も健在で嬉しかった。
使ったお金:18,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。