趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

4点

中目黒 「辰春」

中目黒の中華のお店。
こちらは夜21時までは4,800円のコースのみなのですが、このコース、コスパが素晴らしいのです。

冷菜、温菜、点心、スープから好きなものを6品選べます。
食べ終わったところでお腹に余裕があれば、麺・飯からも好きなものが選べます。
(ただし残した場合はお料理代が請求されます。)
デザートも好きなものを1品選べます。

残さなければ温菜6品でも良いみたい。
「カゲロウ+」と同じシステムですね!

私達のチョイス

アボカドと長芋 蒸し鶏のバンバンジー
IMG_4922

台湾ピータンと四角い焼き餃子
IMG_4923

黒酢の酢豚
IMG_4925

鴨胸肉と香草
IMG_4926

フカヒレスープ
IMG_4927

まだ食べられそうだったので、

九条ネギの炒飯
IMG_4928

胡麻団子
IMG_4929

このコースのメニュー選び楽しい!
お料理も美味しかった!!

シェフがお一人でやっているお店ですが、全然待たされることもなく、手際が素晴らしいと思った。


使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 中目黒駅代官山駅恵比寿駅

表参道 「Heaven ~PIERRE HERME~」

久々の訪問。
2階のサロンドテ「Heaven」では、パティシエが目の前で仕上げるデセール ア ラシェットが頂けます。(逆にショーケースのケーキはここでは食べられない。)
こちらはサービス料がかかりますが、予約可です。

一番人気という「サンサシオン」(2,376円)と紅茶(1,026円)を頂きました。
IMG_4919

球体にチョコレートソースをかけると中からキャラメルアイスやマスカルポーネクリーム、ビスキュイなどが現れます!
IMG_4920
IMG_4921

一口目はすごく美味しかったのですが、後半ちょっと重たかった。

次は普通に1階でショーケースのケーキを食べたい。


使ったお金: 3,780円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

恵比寿 「Aligoteur」

西麻布の「カゲロウプリュス」にいらした田口氏がオープンした、恵比寿の紹介制のワインバー&フレンチレストラン。

一見さんはエレベーターのボタンすら押せないのであります。
行きたいと言っていたら大変有難いことに連れて行ってもらえることに!
本当に皆様のおかげで、貴重な機会に恵まれております。

お店はとても素敵で、エレベーター降りた瞬間からテンション上がります。
お料理はおまかせコースで頂きました。

ガスパチョ
IMG_4524

甘海老のタルタルといくら
IMG_4525

鰹と茄子
IMG_4526

鮑と肝
IMG_4527

スペシャリテのコンソメスープ
IMG_4528

甘鯛
IMG_4529

青唐とシラスのパスタ
IMG_4530


IMG_4531

そして〆になんとラーメン!
IMG_4532

フレンチをベースにしたフュージョン系でしょうか。
和の要素もあり、楽しかった。
私の今日イチは甘鯛とコンソメスープでした。
お料理が美味しいのはもちろんのこと、とても居心地が良かったです。

そしてお会計でびっくり!かなり良心的です。
(ワインを飲んでいないので、使ったお金は記載しません。)

ワインが飲めないので、恐縮ですが、もしまた機会があれば是非伺いたいです!


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。







関連ランキング:創作料理 | 恵比寿駅代官山駅

広尾 「La Trattoriaccia」

「VOGUE」で見て気になっていたトスカーナ料理のお店。
オープンしてもうすぐ1年です。

オーナーシェフの河合さんは、イタリアで13年経験を積んだ後にミシュラン店で3年スーシェフをされていたそうです。

アラカルトで頂きました。
サービスの方に、二人ならどれくらい頼むのが良いのか相談したところ、煽ることなく、むしろ控え目な提案をされたのは好感持てました。

前菜盛り合わせ
IMG_4501

トスカーナのパン
IMG_4503

クルミとゴルゴンゾーラのニョッキ(シェア済み)
IMG_4505

牛サーロインのタリアータ
IMG_4506

前菜の盛り合わせはインパクトありました。
そしてニョッキが美味しかった!
他のパスタも食べてみたいです。


使ったお金: 6,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 広尾駅

東銀座 「Fumi」

今年の話題のお店、「Fumi」に連れて行って頂きました!
シェフの中井聖子さんは、パリの「Restaurant TOYO」⇒大阪の「カハラ」という経歴。
中井さんが「TOYO」のミッドタウン日比谷店のオープニングにいらっしゃったのを私は記憶しておりました。

絶対に知らなかったらたどり着けない立地で、カウンターのみ席。
電話番号非公表なので、紹介制かと思っていたら、そういう訳ではないそうです。
(でも初回はどうやって??)

コースは15,000円です。
頂いたもの。

24ヶ月熟成ミモレットチーズとお野菜
IMG_4374

すじあら
IMG_4375

めじ鯛
IMG_4376

茄子の春巻き 雲丹のソース
IMG_4377

生鮑とキャビアのうどん
IMG_4378

フカヒレの粕汁
IMG_4379

愛農ポークのハンバーグ
IMG_4380

トウモロコシごはん
IMG_4381

フレンチをイメージしていたのですが、フュージョンですね。
すじあらとめじ鯛の寝かせ具合が絶妙で、ねっとりして美味しかった。
そして生鮑とキャビアのうどんはもっと食べたかったー。
フカヒレの粕汁も、フカヒレをこんな風に頂いたの初めてで、印象的!

15,000円というのも、昨今の風潮からすると良心的。

そして中井さんの作る雰囲気がとても居心地が良いです!
楽しかったー。


使ったお金: 24,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:創作料理 | 東銀座駅築地駅新富町駅

広尾 「長谷川稔」

約1年振りの訪問です。
なんと2021年2月まで予約で満席だそう!
もう自力で行くことは難しいので、他力本願でございます。

コースは30,000円(税サ別)。

頂いたもの。

舞鶴の鮑を水と塩だけで4時間蒸したもの
北海道の夏アスパラ
IMG_4384

松坂牛のサーロインのすき焼き
雲丹と卵黄と焦がしバターのソース
IMG_4385
IMG_4386

甘鯛 ハーブとバレンシアオレンジ、文旦、茄子の揚げ浸し
IMG_4388

北海道の雪の妖精という白いトウモロコシのピューレ
フォアグラのバケット
FullSizeRender

黒ムツのベニエ 茄子の煮浸し カラスミ
IMG_4390

余市のバフンウニとムラサキウニのパスタ
蛤のお出汁と鱧と梅のジュレ
IMG_4391

豚しゃぶと牡蠣の酒蒸し 白ごまのソース
IMG_4392

大玉トマトとミニトマト
トマトのピューレ 木更津の水牛のモッツァレラ
IMG_4393

海鰻のリゾット
IMG_4394

但馬牛のロースト ヤングコーン
IMG_4395

苺と桃のかき氷 バニラアイス
IMG_4396

カルツォーネ 中にカスタードとハスカップジャム
抹茶のアイスクリーム
IMG_4397

やはり美味しかったー!
松坂牛のサーロインが素晴らしく、鰻のリゾットも好みでした。
あと、白いトウモロコシのピューレ、トマトのピューレ、白ごまのソースと細部も良かったなぁ。


使ったお金: 42,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イノベーティブ・フュージョン | 広尾駅

西麻布 「エピスカネコ」

一度ランチで訪問したことがあるのですが、お誘い頂いてディナーへ。

ランチの記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/32586150.html

とても素敵な一軒家のレストランで、先日テレビで知ったのですが、樹木希林さんのご自宅だったそうです。

ディナーコースは4,800円、5,300円、6,500円の3種類で、4,800円と5,300円はプリフィクスです。
前菜もメインも魅力的なメニューがたくさんあったので、5,300円のプリフィクスのコースを頂きました。

アミューズ
IMG_4363

前菜は生ハム・イチジク・砂肝のグリーンサラダをチョイス
IMG_4364

カボチャのポタージュ
IMG_4365

メインは鶏もも肉のローストをチョイス
IMG_4366

〆はデザートかチーズか食後酒から選べ、それぞれ数種類の選択肢があるのが嬉しい。
デザートの中からブルーベリーパイをチョイス。
IMG_4367

お料理美味しく、雰囲気も良く、素敵なお店です!


点数: 4点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 六本木駅乃木坂駅広尾駅

京都 「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」

京都在住の友人からお薦め頂いたこちら。
IMG_4096

お店の雰囲気もとても素敵。
IMG_4090
IMG_4089

ショーケースのケーキもとても美味しそうなのですが、イートインでしか食べられないパフェを頂きました。

フューチャーミュージアム(2,200円)
IMG_4092
チョコレート+グレープフルーツ+セロリの香り
ワールドチョコレートマスターズ2018国内予選で優勝したという垣本シェフのスペシャリテ

グレープフルーツのソースをゆっくりかけて、チョコレートを溶かしていきます。
IMG_4095

チョコレートだけでもムースやスポンジなど何層にもなっていて、手が込んでいて、素晴らしい。

次はケーキも食べてみたいです!


使ったお金: 3,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:チョコレート | 神宮丸太町駅京都市役所前駅丸太町駅(京都市営)

京都 「洋食おがた」 【ランチ】

京都の超人気洋食屋さん。
予約マストですが、なかなか予約が取れない。

この日も、ランチは予約で満席。

コースもありますが、甘いものを他のお店で食べたかったこともあり、単品で。
洋食おがた特製ハンバーグに、プラス500円でミニカレーを付けました。

サラダとスープと食後の飲み物付きなのですが、この野菜スープにまず驚いた。
滋味深い!!
IMG_4082
IMG_4081

そして、ハンバーグ、美味しい!!
外側はこんがりで柔らかすぎず、でも中はジューシー。
IMG_4084
IMG_4083
IMG_4086

カレーもスパイスが奥深くて美味しかった。
IMG_4085


使ったお金: 3,000円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:洋食 | 京都市役所前駅烏丸御池駅丸太町駅(京都市営)

北九州 「日本料理TOBIUME」 【ランチ】

グルメな方々から美味しいと評判のこちら。
運良く「天寿し」さんの翌日に、ランチで訪問できました。

折尾駅からタクシーで1,000円位ですね。
ゆったりしたテーブルの配置で、お店の雰囲気もとても良いです。

ランチは15,000円のコースとなります。

頂いたもの。

野菜のお茶
野菜の甘みを感じてほっこり。
IMG_4173

関門海峡の蛸とオクラのたたき
IMG_4174

小倉の藍島のアカウニと冷製茶碗蒸し
IMG_4176

柳川の天然鰻のうざく きゅうり・トマト・長芋
IMG_4177

一見何だろうと思ったら、鮎のすり流し
IMG_4178
味は完全に鮎の塩焼き!すごい!

IMG_4179

芦屋漁港のくえ 下が二週間寝かせたもの・上が浅締め
天草のアカウニ
IMG_4180

玄ちゃんアジの棒寿司
一本釣りで26㎝以上のものだけを玄ちゃんアジと呼ぶのだそう。
IMG_4181

蒸し鮑といちじく
IMG_4182
IMG_4183

いちじくの天ぷら
IMG_4184

鹿児島の黒毛和牛のローストビーフ ゴーヤ・玉ねぎ・焼き茄子
前歯で噛み切れるローストビーフ!
IMG_4185

芦屋漁港の焼鱧
お出汁をかけて
IMG_4189
IMG_4190

ストウブで炊いたご飯がピカピカで美味しいこと!
IMG_4186

メロンシャーベット
IMG_4191

食後のお飲み物も4種類から選べました。
コーヒーを頂きました。
IMG_4192

良い意味で思っていたより遊び心溢れるお料理で、美味しいはもちろんのこと、とても楽しかった!

うざく、玄ちゃんアジの棒寿司、いちじくの天ぷら、鱧の出汁茶漬けが特に美味しかったなあ。

シェフと女将さんにも大変良くして頂きました。


使ったお金: 17,700円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 本城駅

記事検索
カテゴリ別アーカイブ









東京食べ歩き ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村