趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

5点

人形町、東日本橋、馬喰横山、どの駅からも5分位の場所にあるフルーツパーラー。
現在、1グループ2名までで、予約制になっています。
予約は前日の11時~、お電話にて。
詳細はお店のFacebookをご確認ください。

一番好きな果物は無花果なのです!
夏果いちじく・とよみつひめのパフェ(3,135円)を予約しておりました!
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出てきた瞬間、テンションマックスになりました。
こんな素敵な無花果のパフェは初めてです。

生の無花果、キャラメリゼした無花果、赤ワインとスパイスで煮詰めた無花果の3種類が楽しめます。生クリームとアイスクリームも美味しい。

無花果を思う存分食べられて満足です。
他のフルーツでも是非伺いたい!!
 


使ったお金:3,135円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:フルーツパーラー | 東日本橋駅馬喰横山駅浜町駅

向ケ丘遊園の名店「VARIANTE」が10/1に移転オープンします。
レセプションにお招き頂き、一足お先に新生VARIANTEを体験させて頂きました!!

以前は1日1組でしたが、新しいお店は3つのゾーンに分かれ、席数もかなり増えます。
まずは月替わりでイタリア各州の郷土料理が頂けるテーブル席。
こちらはランチが5,000円、ディナーが7,000円という価格設定予定とのことで、お客さんの間口が広がるのではないかと思います。ワインペアリングも5,000円!ハーフは2,500円と良心的。
個室では珍しい食材なども使った郷土料理を出すそう。
そしてカウンター席は當麻シェフのシェフズテーブルに。
これは全て体験したいです!!

レセプションということで、ランチ、ディナー両方のメニューからお料理を頂きました。
ナポリのあるカンパーニャ州がテーマとなっています。

アミューズ3種
ナポリ風カポナータ 金華鯖のマリネ
茄子のバルケッタ
ナポリ風ジェノベーゼ
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ティジェッラ(エミリア=ロマーニャ州の郷土パン)
クラテッロ(臀部の生ハム)、無花果、マスカルポーネ
私、ティジェッラを食べてみたいと思っていたんですよー!嬉しい!
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ナポリ風インサラータ
セロリのパンナコッタと蛸シート!!こんなに薄いのにしっかり蛸の味!!
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イトヨリのアクアパッツァ
オイルバスを使った48℃低温コンフィ
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ズッキーニのラヴィオリ
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プッタネスカ當間シェフ風
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ウサギのイスキア風
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デザートはパティシエであるマダムによる盛り合わせで、ババオラブやシュークリームなどアフタヌーンティーのようでテンションが上がりました!
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VARIANTEのお料理は他では食べられないものばかりだなと改めて思いました。
當麻シェフのイタリア料理の知識、そしてアレンジ力とセンス、素晴らしいです。
ウサギもカエルも得意ではないのですが、VARIANTEだと大丈夫なんですよねぇ。
イトヨリもプルプル、ラヴィオリは丼いっぱい食べたかった。

内装や食器類も元デザイナーのシェフのセンスが遺憾なく発揮されていて、こだわりがすごいです。

當麻シェフのトークも大好物ですので、ぜひ、シェフズカウンターも体験したいです!!!

点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 向ケ丘遊園駅登戸駅

雑誌で見たこちらのフルーツサンドがとても美しく、気になっていました。
私の好きな果物の季節が始まったので訪問。

11時30分オープンで、日曜日の11時10分頃に行ったところ、7組目。
1巡目に入れて良かった。

季節のフルーツのミックスサンドとドリップコーヒーを頂きました。
フルーツは、桃・シャインマスカット・みかん・キウイ。
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無花果(一番好きな果物)が入っていなかったのは残念でしたが、パンが果物の汁でビシャビシャにならないところ、クリームとのバランス、とても良かったです。
また訪問したい。

なお、14時30分からはかき氷タイムになります。
でもかき氷は通年ではないようなので、また来年かなぁ。

使ったお金:1,300円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:コーヒー専門店 | 高円寺駅阿佐ケ谷駅新高円寺駅

念願の「日本料理 たかむら」さん(会員制)に連れて行って頂きました!!
「THE TABELOG AWARD 2020」でGOLDを受賞されています。
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頂いたもの。

八寸
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白海老の小丼
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かすべ 胡瓜とクラゲの酢の物
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かぶらもち
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蛤と鱧揚げしんじょうのお椀
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お造りは本鮪・ヒラメ・石垣貝
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のどぐろ
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牛タン マッシュポテト サマートリュフ
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鮑 アメーラトマト 茄子
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ムラサキウニのクリームコロッケ 自家製タルタル
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白魚丼 つみれ汁
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デザートは新作のあんこ餅
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全てとても美味しかったですが、特にムラサキウニのクリームコロッケが絶品!
かぶらもちと白魚丼もまた食べたいなぁ。

髙村さんのお話もとても面白く、初めてでしたが楽しいひと時を過ごせました!
是非また季節毎に伺いたいです!!

金額も東京の昨今の高騰ぶりを考えると、とても良心的だと思います。

使ったお金:18,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:懐石・会席料理 | 秋田駅

2年振り3回目の訪問。
オープンキッチンを囲むL字のカウンターで、ライブ感を楽しみながら、少量多皿の中華を頂けます。
おまかせコースで13,000円です。

頂いたもの。

ぼたん海老のシェリー酒漬け
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キャビアとカラスミの冷製麺
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蝦夷鮑のステーキ 肝のソース
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鱧のフリット
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アオリイカ
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金目鯛
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ピータン豆腐
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北京ダック
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牛筋煮込み
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ひなどり
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ハタの春巻き
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カマス
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大根餅
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ゴールドラッシュとワンタンと金華ハム 上湯スープ
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ヒラメのソテー
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車海老とマコモダケ
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自家製チャーシュー
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よだれ牛
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フカヒレの白湯
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杏仁豆腐
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山椒アイス

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これだけ出てくると圧巻です!
全て美味しいですが、牛筋煮込み、自家製チャーシュー、よだれ牛、フカヒレ、しみじみ美味しかったなぁ。
次はこんなに空けずにまた伺いたいです!

使ったお金: 17,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅

今年3回目の鮨あらいさん。
大好きなお鮨屋さんです。
誰と一緒に行っても皆さん感動されるので嬉しいです。

備忘録的に頂いたものを。


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マコガレイ
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蒸し鮑
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枝豆
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冷や汁
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鰻の骨
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ここから握りです。

春子鯛
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毛蟹
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スミイカ
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鮪4連発!!
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コハダ
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車海老
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ミルガイ
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イクラ
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雲丹
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穴子
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トロ巻き
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玉子焼き
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今日も素晴らしかったー。
鮪はあらいさんが一番!

使ったお金:39,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:寿司 | 新橋駅銀座駅東銀座駅

今回のハイライトは念願の「カハラ」さんです!!

ミシュランガイド大阪2020で2ツ星を獲得、シェフの森義文氏は農林水産省の料理マスターズ2016でシルバー賞も受賞されています。(ゴールドはまだいらっしゃいません。)

ミシュランガイドにはジャンルがイノベーティブになっていますが、行かれた方は「カハラ料理」と仰います。

鉄板カウンターでおまかせコースを頂きます。

生ワイン
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鮎と三田のじゅんさい クレソンのソース
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八寸的な
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岡山の吉田牧場のカチョカバロの磯辺巻
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シューカレーとコーヒーオイル
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鱧 三つ葉と蕪は淡雪塩をたっぷりかけて頂きます
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からすみ蕎麦
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冬瓜の器に入った鮑・車海老・干し貝柱・きくらげ・うるい
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万願寺唐辛子とパプリカと新玉葱のスムージー
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クレソンサラダ
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牛ロース5枚重ねのミルフィーユ!
3種類の食べ方で。
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マッシュルーム炒飯
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スイカのジュース
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アカシヤの蜂蜜のクリームブリュレ 下にピーチパイナップル
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チャイとチョコレート
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最初の鮎でおぉ!となり、からすみ蕎麦に感動、牛ロースのミルフィーユでノックダウンされました。
森氏の佇まいといい、もう別格感がすごい。
本当に唯一無二のお料理だと思います。
是非また伺いたい!!

なお、こちらで修業されていた中山聖子シェフの東銀座「Fumi」(もちろん森義文氏の文から取られている)にも伺いましたというお話も森シェフに出来て良かったです。

使ったお金:35,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:創作料理 | 北新地駅東梅田駅大江橋駅

浅草に「オマージュ」という素晴らしいフレンチがあるのですが、その姉妹店です。
(立地が)オマージュの裏にあるから、「NOURA(のうら)」という店名。
こちらの良いところは、予約受付が前日からのみということ。
なので予約が何年も先まで埋まっていて、行くことが困難、ということにはならないのです。

5,800円のプリフィクスのコースを頂きました。

まず、アミューズで心を掴まれました!
トリュフ塩が効いたスフレパンケーキです!美味しい!!
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前菜はダニエル・キャスタンのフォアグラ冷製をチョイス
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トマトのガスパチョ リコッタチーズ
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メインはマダムビュルゴーのシャラン鴨 腿肉のコンフィをチョイス
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私は魯肉飯のハーフを追加
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デザートは柑橘のマリネとホワイトチョコレート
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食後のお飲み物とフィナンシェ
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夫が頼んだ兎のパイ包みとババオラムも美味しそうだった。
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私の好きな正統派&がっつりフレンチで大満足。
どれもとても美味しかったし、味が明確だった。

グラスワインもどれも1杯900円と安心価格でした。

使ったお金:9,700円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ビストロ | 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)

劇場版第1弾「ロマンス編」のラストで椅子から転げ落ちそうになったので、あれ以上の騙しってありえるのだろうか?と思っていましたが、全くの杞憂でした。
「今度はそっちかーー!!そして、やっぱり騙されたー!!!」

「ロマンス編」と「プリンセス編」、タイプが異なるので、どちらが好きかは選べません。
私的には、鰻重かチョコレートを選べと言われているようなものです。

騙され度で言えば、えーーーそれも仕掛けていたのか!!!というのが3つ。
そしてラストの大ドンデン返しに、嬉しく叫びそうになりました。
いやはや本当にすごい。
脚本の古沢さんの頭の中ってどうなっているのだろう。
これだけ色々なパターンを作れるなら、本当に寅さんのように毎年1本やって欲しい。

そしてね。本作が前作と異なる点はね。「泣ける」ということなのです。
私は3回涙ぐみました。
隣(1席空いているけど)の女子はもっと泣いてた。
まさか、コンフィで泣く日が来るとは!!!

もちろん笑いもたっぷりです。
個人的には、
「桑田とMattより似ている」
「マリーナベイサンズのプールを貸し切って、全裸で泳ごうぜぇ」
「この歳でドラゴン桜をやることになるとは・・・」
に噴きました。

キャストも豪華で、元日の番組でおなじみのセレブなあの方もカメオ出演しています!
ダー子、コックリ、ブリジットの衣裳も可愛くて、見どころの一つだと思います。

出演者の皆さんが、心からこの作品を楽しんでいて、120%、200%で臨んでいることが伝わります。そして監督をはじめスタッフの皆さんも同様の熱量で応えているのだろうなと。
そういう作品ってなかなか生まれないし、眩しくて、羨ましくなりました。

ダー子、ボクちゃん、リチャード。(そして一応、五十嵐も)
演じていると言うより、もはや、本当に彼らがどこかにいる気がしてくるのです。
いや、いて欲しい。
ずっと彼らを見ていたいと思いました。

最近、仕事が辛くて、謎の湿疹と耳鳴りに悩まされているのですが、本作を観ている2時間は現実逃避できました。
こういうご時世だからこそ、やはりエンタテイメントって必要だなと思います。
私ももう少しここで踏ん張るから、みんなもそっちで頑張ってね。
そしていつか私もそちらの世界に行きたい、仲間に入れて欲しいと思いました。

最後に。
本作でもジェシーは眩い程の魅力を発揮していました。
あの台詞は三浦春馬さんにしか言えないよ。
またコンフィデンスマンJPの世界で会えることを願って。


5点
https://confidenceman-movie.com/


ブログも食べログも毎回は投稿していなかったのですが、私がスイーツ系では最も多く通っているお店。

なお、これまで食べたフルーツパフェはこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/13913511.html

今日は初めてフルーツサンドを頂きました!
プラス料金で半分はマンゴーサンドに。
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フルーツサンドってフルーツの水分でパンがびしゃびしゃになるのが苦手なのですが、さすが、フクナガさんのフルーツサンドはそんなことありませんでした!
美味しかったです!!

でも初めての方はやはりパフェを頼むことをお勧めします!

なお、現在は予約制になっております。


使ったお金:1,450円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

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