趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

5点

銀座 「趙楊」

食べログの中華料理部門で、全国1位なのがこちら。
オーナーシェフの趙楊氏は、四川料理を日本に広めた立役者のひとりなのだそうです。
22歳で四川省の政府や海外の賓客をもてなす「全牛賓館」料理長に抜擢。
27歳(1988年)で来日し、「四川飯店」を経て、1994年に独立。

22,000円の金牛コースを頂きました。

前菜の盛り合わせ
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高麗人参・スッポン・キヌガサダケのスープ
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フカヒレの姿煮 四川トリュフのソース
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水煮牛肉
肉を油入りの汁で煮込んだものを中華では水煮というそうです。
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車海老のチリソース
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鹿のアキレス腱の薬膳煮
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担々麺
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麻婆豆腐
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ビンフェン(氷粉)
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お料理どれも全く隙が無く、美味しかった・・・。

担々麺と麻婆豆腐は辛さを選べまして、抑え目でとお願いしました。
趙楊氏の下で修業されていた菊島シェフのお店が四谷三丁目にありまして、そちらでも麻婆豆腐が出てくるのですが、激辛だったのを思い出し。

四谷三丁目 「 蜀郷香(シュウシャンシャン)」
http://tomosan63.blog.jp/archives/6204249.html

趙楊氏も各テーブルに挨拶に来てくれて、少しお話できました。

お腹いっぱい。満腹満足です。


使ったお金: 一人24,000円

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:中華料理 | 新橋駅内幸町駅汐留駅

広尾 「メログラーノ」

前々から気になっていたイタリアンで七夕ディナーです。
店内もとてもオシャレで、テンション上がります。

コースは3種類。
ライトコース(5品+ドルチェ&カフェ) 6,500円 
メログラーノコース(7品+ドルチェ&カフェ) 8,000円
スペチャーレコース(7品+ドルチェ&カフェ) 10,000円

ライトコースは小食の方向けとのことで、二人とも小食ではない(間違いなく私は)ということで、メログラーノコースにしました。
パスタとメインを一つずつ、アラカルトメニューから好きなものをオーダーできます。

トウモロコシの冷製スープ モッツァレラのジェラート添え
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鰯のマリネ アボカド
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穴子のフリット
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トリュフのタルトタタン 新じゃがのピューレ フォンティーナチーズソース
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鴨のラグー サマートリュフ トウモロコシのリゾット
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リガトーニ・ノルチーナ(サルシッチャとトリュフ、リコッタチーズ)
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ハンバーグ
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パンも美味しかったわぁ。
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デザートは4種類(ティラミス、カンノーロ、セミフレッド、バニラのアイス)から選べました。
ティラミスを頂きました。
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食後のお飲み物も5種類(コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カプチーノ、カモミール)から選べました。

ここ、ドンピシャだった!!
パスタ1種類とメインは選べて、あとはおまかせなのですが、全てアラカルトのメニューで食べたいと思ったものが出てきました。

全部美味しかったわー。
トリュフのタルトタタンはスペシャリテと言うだけある。

今年入ってからだと、参宮橋「レガーロ」と広尾「メログラーノ」が5点イタリアンです。


使ったお金: 一人12,000円

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 広尾駅恵比寿駅

赤羽橋 「東麻布 天本」

「海味」で二番手を務めた後、滋賀「しのはら」(銀座に移転)、京都「祇園さヽ木」で修業を重ねられた天本さんが独立されたのが一年前。
オープンして半年でミシュラン2ツ星を獲得。

半年待ちでようやく行けました!
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おまかせで25,000円~?(お鮨では値段は気にしない)
怒涛の29品!!(かんぴょう巻きは追加だけど。)

福岡・糸島のもずく
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福岡・志賀島のひらめ
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唐津のアオリイカ ◎
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久里浜の蛸 和歌山のとこぶし 岩手のバフンウニ
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福岡・柳川のまじゃく ◎
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静岡・焼津の鰯 ◎
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船橋のカマス ◎
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勝浦の鰹
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西伊豆のシマアジ ◎
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金沢八景のマコガレイ
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唐津のヤリイカ
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千葉県の大原の金目鯛 ◎
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江戸前キスの塩締め ◎
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天草のコハダ
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このこ 茶碗蒸し
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大阪湾の鯵 ◎
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鳥取・境港のマグロ
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中トロ ◎
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大トロ
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大分の海老
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北海道のムラサキウニ
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北海道・神恵内のぼたん海老 ◎
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対馬の鯖
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かんぴょう巻き
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穴子 ◎
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玉子焼き ◎
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赤出汁(写真無し)

久々にお鮨でものすごく感動。
天本さんのネタに対するこだわりがすごい。
一番美味しいものを出そうという熱意がすごい。
全て美味しかったけど、特に素晴らしかったものに◎付けました。
鯵とぼたん海老と穴子はおかわりしたかった・・・。

帰りに次の予約を取ろうと思ったのですが、年内全て予約でいっぱいだそう。
来年1月以降の予約は、10月からホームページで受け付けるそうです。

天本さんの人柄も素敵で、常連さんに応援されるだろうなぁと思いました。
とても美味しくて楽しいひと時を過ごせたわー。


使ったお金: 一人33,000円 (ま、2名分を私が払ったけどね)

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 赤羽橋駅神谷町駅麻布十番駅

参宮橋 「ももちどり」

パンケーキマニアの間では有名なお店ですが、気づいたら、ほぼ火・水・木のみの営業に。
※中旬くらいに、翌月の営業日がHPで発表になります。
しかも営業時間は13時~17時までで、なかなか行けなくなってしまいました。

なお、13時~14時半は予約の方のみ。(※予約はメールで。)
14時45分~17時は、予約不要です。

たぶん、知らなかったらここがお店とは気付かないくらいの外観。
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メニューはこんな感じ。
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バターミルクパンケーキ(はちみつ)を頂きました。
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なんと美しい!

横からと断面。

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ほんのり塩味も効いていて、生地がとても美味しいのです。

なお、12歳以下のお子様はダメで、1組3名様まで。
静かに過ごせて良いですよ。



点数: 5点
5点: すごく美味しい
4点: 美味しい
3点: まぁまぁ
2点: 普通
1点: 不味い

関連ランキング:パンケーキ | 参宮橋駅初台駅南新宿駅

築地 「鳥めし 鳥藤分店」

創業明治40年の鶏肉卸専門店「鳥藤」。
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その鶏肉を使った築地場外市場の食堂です。
(場内にも店舗があります。)
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鳥重やぼんじり丼にも惹かれましたが、まずは親子丼。

親子丼 800円(税込)
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お肉は柔らかかく、卵の半熟加減も良いです。

鳥めしも美味しいとのことなので、次回食べてみます!


ということで、2回目の訪問は、鳥めしを頂きました。
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照り焼き、ぼんじり、そぼろ、卵、素晴らしい組み合わせ。
美味しかったー!
個人的には、親子丼より鳥めしにハマりました。


使ったお金: 800円

点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:鳥料理 | 築地駅築地市場駅東銀座駅

神保町 「スタイルズケイクス&カンパニー」

こちらも前々から行きたかったタルト専門店。
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※現在はお持ち帰りのみとなっています。

オープン直後に行ったので、タルトは12種類、キッシュも2種類ありました!
(キッシュはすぐに売り切れるらしい。)
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※写真では11種類なのは、私が頼んだケーキを包むため取り出されちゃったから。

バナナクリームタルト
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キャラメルナッツタルト
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タルト好きにはたまらないお店!!
今度は季節のフルーツのタルトを食べたい。
冬になったら、
林檎とカマンベールチーズのタルトを買いに行かねば!    

平日のみ近くの文房堂というカフェで、こちらのケーキが食べられます。              



使ったお金: 1,050円

点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅

江戸川橋 「石ばし」

都内の鰻屋さん75店に行きましたが、一番好きなのが「石ばし」です。
創業は明治43年!
ミシュランの一つ星です。

私の鰻ベスト4はこちらです!!
①江戸川橋 「石ばし」
②本所吾妻橋 「鰻禅」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20749055.html
③駒込 「つぐみ庵」
http://tomosan63.blog.jp/archives/7111449.html
④四ツ木 「魚政」!
http://tomosan63.blog.jp/archives/9536057.html
※焼き手が変わってしまった「愛川」をいったん外しました。

江戸川橋駅から徒歩7~8分。
二年振りくらいの再訪です。
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一軒家で、1階はテーブル席、2階は座敷です。

コースもありますが、単品で。
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うな重の上(4,000円)を頂きました。
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中はふんわりで表面はこんがりの焼き加減、タレは甘めで好みです!
やはり美味しい!

先付け的なものもありました。
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「鰻禅」は予約不可、「つぐみ庵」は予約可だけど同時間で一組のみ、「魚政」は四ツ木とアクセスが良くない、ということで、やはり総合点で「石ばし」が一位かなぁ。


点数: 5点
5点: 感動するほど美味しい!!
4点: かなり美味しい!
3点: まずまず美味しい。
2点: 普通
1点: 不味い

関連ランキング:うなぎ | 江戸川橋駅神楽坂駅茗荷谷駅

銀座 「Bar Anchor & Rudder」

おまえ、たいして飲めないくせに、何を偉そうに!と思われそうですが・・・
私の都内好きなバーを3つ。

銀座 「
Bar Anchor & Rudder」
赤坂 「Bar kisala」
東銀座 「Wine & Bar a.c.e.」

Bar Anchor & Rudder」はオーセンティックな雰囲気も良いし、ものずごく上手だし、個人的にマスターがものすごくタイプです。(あ、夫も知っているから大丈夫。)

フレッシュの苺
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珍しい柑橘(名前忘れちゃった・・・)
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Bar Anchor & Rudder
住所: 中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビルB1
アクセス: 新橋駅から徒歩3分
電話: 03-3572-6699
定休日: 日・祝 
営業時間: 18:00~26:00
http://b-a-r.co.jp/index.html

点数: 5点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

銀座×バー

東銀座 「Wine & Bar a.c.e.」

おまえ、たいして飲めないくせに、何を偉そうに!と思われそうですが・・・
私の都内好きなバーを3つ。

銀座 「
Bar Anchor & Rudder」
赤坂 「Bar kisala」
東銀座 「Wine & Bar a.c.e.」

フルーツカクテルがあることが大前提ですが、都内のバーを行きつくしている(?)夫も圧倒的に上手だと太鼓判を押しています。

「Wine & Bar a.c.e.」は、雰囲気的には喫茶店みたいな感じですが、フルーツや野菜を使ったカクテルの充実度、ここ以上のところあまり無いのではと。

柿のカクテル
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さつまいものカクテル
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Wine & Bar a.c.e.
住所: 中央区銀座3-11-6 鈴木ビル1F 
アクセス: 東銀座駅から徒歩3分 
電話: 03-3545-2939
定休日: 月曜日 ※火曜不定休 
営業時間: 20:00頃~翌2:00頃  ※金土はもっと遅い
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13099428/

点数: 5点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

銀座×バー

泉岳寺 「松島屋」

東京三大「豆大福」、私の順位は・・・
1位 泉岳寺 「松島屋」
2位 護国寺 「群林堂」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20841843.html
3位 明治神宮前 「瑞穂」
http://tomosan63.blog.jp/archives/20784813.html

私のナンバー1「大福」は、泉岳寺の「松島屋」です!

外観はなんてことのない和菓子屋さんなのですが、ここの豆大福には感動しました。
ぜひ、食べて欲しいです!!

松島屋
松島屋2

この餡のぎっしり感!
餅も餡も本当に美味しいですよ。

午後には売り切れることも。
予約可能なのが嬉しいです。


松島屋
住所: 港区高輪1-5-25   
アクセス: 白金高輪駅から徒歩8分、泉岳寺駅から徒歩5分
電話: 03-3441-0539  
定休日: 日曜日、月2回月曜不定休 
営業時間: 9:30~18:00
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13007137/
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